‌‌‌‌Чому колаген?

Добавки з колагеном допомагають підтримувати різні системи, структури та функції організму. Від здоров’я серця до здоров’я кісток – морський колаген сприяє здоров’ю м’язів, міцних сухожиль, молодості шкіри, здоров’я слизової оболонки кишківника та полегшенню болю в суглобах.

Велика користь колагену для здоров’я пояснюється тим, що він є найбільш поширеним білком в організмі. Колаген відіграє важливу роль у багатьох аспектах людського організму, тому що присутній у сухожиллях, зв’язках, кістках, органах, кровоносних судинах, м’язах, шкірі та кишківнику. Колаген є другою за поширеністю речовиною в організмі після води.

‌‌‌‌Що відрізняє морський колаген?

Він є більш сталим

Морський колаген виробляється зі шкіри та луски риби, що робить його сталою альтернативою багатьом іншим джерелам колагену. 

Підходить для пескатаріанців

Колагенові добавки, як правило, отримують з корів (яловичий), курей або свиней (свинячий). Оскільки морський колаген отримують з риби, це відмінний варіант для тих, хто дотримується пескатаріанської дієти.

Це гарне джерело білка

Морський колаген, що містить 18 різних амінокислот, є чудовим джерелом білка. Оскільки він містить лише вісім з дев’яти незамінних амінокислот, він не є повноцінним джерелом білка. Не маючи у своєму складі незамінної амінокислоти триптофану, морський колаген, все ще є цінним джерелом для будівельних блоків білка та сполучної тканини в нашому тілі.

‌‌‌‌Як виготовляється морський колаген?

Коли колаген витягується зі шкіри та луски риби, він піддається гідролізу, щоб розбити білки колагену на більш дрібні шматочки, які називаються колагеновими пептидами. Пептиди легше засвоюються організмом, збільшуючи користь для здоров’я шляхом підвищення абсорбції та біодоступності. Гідроліз також зменшує рибний запах і смак морського колагену.

Утворені менші пептиди мають кращу розчинність і можуть легко змішуватися зі смузі, кавою, соком або будь-яким напоєм на вибір. У травному тракті колагенові пептиди розщеплюються на амінокислоти, тож організм може використовувати їх у багатьох місцях, де є потреба у колагені.

‌‌‌‌8 корисних для здоров'я властивостей морського колагену

Оскільки колаген є основною частиною людських органів і тканин, додавання морського колагену може надати додаткової користі для здоров’я. Враховуючи, що наш організм починає виробляти менше колагену, починаючи з 25-річного віку, збільшення споживання колагену може допомогти полегшити деякі поширені проблеми зі здоров’ям, пов’язані зі зниженням вироблення колагену у старшому віці.

Морський колаген може покращити здоров'я суглобів

З віком наш організм виробляє менше колагену, тож наші хрящі починають страждати. Колаген є важливим компонентом хряща, який допомагає підтримувати його структуру та цілісність. Ризик розвитку такого захворювання суглобів, як остеоартрит, збільшується з віком, оскільки організм виробляє менше колагену.

Дослідження показують, що приймання добавки морського колагену може допомогти зменшити біль у суглобах та полегшити симптоми остеоартриту. Дослідники пояснюють це ідеєю, що колаген може стимулювати хрящову тканину виробляти більше колагену після накопичення в тканині, оскільки колаген стимулює організм виробляти фібробласти — клітини, які допомагають у виробництві колагену.

Морський колаген корисний для здоров’я кишківника

Завдяки великому вмісту пролінуглутаміну та гліцину морський колаген приносить користь шлунку та кишківнику. Ці амінокислоти відіграють життєво важливу роль у підтримці здорової слизової оболонки кишківника.

Синдром підвищеної кишкової проникності може виникнути при пошкодженні кишкової оболонки. Це може призвести до потрапляння частинок їжі та відходів з кишківника до кровотоку. Симптоми підвищеної кишкової проникності можуть включати гази, здуття живота, чутливість до їжі та можуть призвести до синдрому подразненого кишківника.

Приймання морського колагену може допомогти відновити слизову оболонку кишківника та пом'якшити симптоми, пов’язані з синдромом підвищеної кишкової проникності та іншими запальними захворюваннями кишківника, такими як хвороба Крона та целіакія.

Морський колаген сприяє омолодженню шкіри

На зволоження, цілісність та еластичність шкіри впливає здоровий рівень колагену. Зменшення вироблення колагену з віком призводить до тонких ліній, зморшок і сухості шкіри.

Дослідження показують, що жінки, які приймали добавки з колагеном, мали вищу еластичність шкіри та меншу її сухість, ніж ті, які не приймали колаген. Інші дослідження показали, що жінки, які приймали добавки з колагеном, помітили значне зменшення зморшок у порівняні з тими, які не приймали колаген.

Користь колагену для шкіри пояснюється його здатністю стимулювати ріст фібробластів, тим самим збільшуючи вироблення колагену організмом. Колаген також може стимулювати ріст еластину та фібриліну, інших значущих білків, присутніх у шкірі.

Морський колаген може підвищити м'язову масу

Гліцин, амінокислота, що міститься в морському колагені, може допомогти підвищити рівень креатину , важливого білка м’язів. До 10 % м’язової тканини становить колаген, який допомагає підтримувати м’язи міцними та функціональними.

Одне дослідження показало, що чоловіки, які приймали добавки з колагеном, тренуючись за програмою вправ, набрали значно більше сили та м’язової маси, ніж ті, хто не приймав колаген. Інше дослідження показало, що ті, хто втратив м’язову масу через старіння, або саркопенію, збільшили м’язову масу за допомогою добавок з колагеном.

Морський колаген також допомагає зберігати м’язову масу, мінімізуючи руйнування м’язів. Додатковими перевагами є антиоксидантні властивості проліну, амінокислоти в колагені, яка може допомогти зменшити біль і пошкодження клітин, спричинені тренуванням, покращуючи відновлення після тренування.

Морський колаген може допомогти підтримати сухожилля й зв’язки

Сухожилля й зв’язки в основному будуються на колагенових волокнах. Дослідження показують, що приймання добавок з колагеном може допомогти знизити ризик пошкодження сухожиль. Коли зв’язки або сухожилля пошкоджені, наше тіло виробляє більше колагену, щоб допомогти їх відновити.

Приймання добавок з колагеном може допомогти стимулювати організм виробляти більше колагену, тим самим допомагаючи покращити відновлення після травм.

Морський колаген може підтримати здоров'я кісток

Подібно до зв’язок і сухожиль, кістки в основному складаються з колагену. Колаген надає кісткам їх структуру і вносить значний внесок у міцність і щільність кісток.

Дослідження показують, що приймання добавок з колагеном може допомогти зменшити втрату кісткової маси, що може призвести до остеопорозу. Подальші дослідження показали, що у жінок, які приймали добавки з колагеном, спостерігалося збільшення мінеральної щільності кісток у порівнянні з тими, хто не приймав добавки. Низька мінеральна щільність кісток корелює з початком остеопорозу.

Морський колаген підтримує здоров'я волосся та нігтів

Дослідження показує, що пероральні добавки з колагеновими пептидами зменшують ламкість нігтів і покращують їх ріст.

Це дослідження також показало, що приймання колагену може сприяти росту волосся і нігтів.

Морський колаген сприяє здоров’ю серця

Колаген має вирішальне значення для цілісності та структури стінок наших артерій. Артерії – це кровоносні судини, які несуть насичену киснем кров від серця для доставлення кисню та поживних речовин до тканин організму.

Зменшення колагену з віком може сприяти ослабленню артерій, сприяючи утворенню атеросклерозу або звуженню артерій. Ризик серцевого нападу та інсульту підвищується при атеросклерозі.

Одне дослідження показало, що в тих, хто щодня приймав колаген, значно знизилася жорсткість артерій у порівнянні з початковим періодом. Ці учасники дослідження також підвищили свій рівень ЛПВЩ або «корисного» холестерину, що знижує ризик атеросклерозу.

‌‌‌‌Суть

Морський колаген, повний амінокислот, будівельних блоків білка, є оптимальною добавкою, яка може принести користь багатьом структурам і системам організму.

Завдяки здатності зміцнювати слизову оболонку кишківника, волосся та нігті, а також підтримувати кісткову і м’язову масу, морський колаген має широкі переваги для здоров’я. Він може допомогти артеріям зберегти свою структуру, а шкірі – молодий вигляд.

Зв’язки та сухожилля отримують користь від колагену, особливо якщо вони травмовані. Оскільки ризик остеоартриту збільшується з віком, а вироблення колагену зменшується – добавки з морським колагеном є ідеальними для тих, хто страждає від цього хворобливого стану.

Морський колаген є безпечною добавкою для більшості людей з невеликою кількістю побічних ефектів. Деякі повідомляли про легкі побічні ефекти, включаючи відчуття ситості, печію та тривалий неприємний смак. Тим, у кого є харчова алергія на рибу або яйця, слід уникати добавок з колагеном, виготовлених з цих інгредієнтів.

Джерела:

  1. Bello AE, Oesser S. Collagen hydrolysate for the treatment of osteoarthritis and other joint disorders: a review of the literature. Curr Med Res Opin. 2006;22(11):2221-2232. doi:10.1185/030079906X148373
  2. Clark KL, Sebastianelli W, Flechsenhar KR, et al. 24-Week study on the use of collagen hydrolysate as a dietary supplement in athletes with activity-related joint pain. Curr Med Res Opin. 2008;24(5):1485-1496. doi:10.1185/030079908x291967
  3. Moskowitz RW. Role of collagen hydrolysate in bone and joint disease. Semin Arthritis Rheum. 2000;30(2):87-99. doi:10.1053/sarh.2000.9622
  4. Proksch E, Segger D, Degwert J, Schunck M, Zague V, Oesser S. Oral supplementation of specific collagen peptides has beneficial effects on human skin physiology: a double-blind, placebo-controlled study. Skin Pharmacol Physiol. 2014;27(1):47-55. doi:10.1159/000351376
  5. Ganceviciene R, Liakou AI, Theodoridis A, Makrantonaki E, Zouboulis CC. Skin anti-aging strategies. Dermatoendocrinol. 2012;4(3):308-319. doi:10.4161/derm.22804
  6. Gillies AR, Lieber RL. Structure and function of the skeletal muscle extracellular matrix. Muscle Nerve. 2011;44(3):318-331. doi:10.1002/mus.22094
  7. Zdzieblik D, Oesser S, Baumstark MW, Gollhofer A, König D. Collagen peptide supplementation in combination with resistance training improves body composition and increases muscle strength in elderly sarcopenic men: a randomised controlled trial. Br J Nutr. 2015;114(8):1237-1245. doi:10.1017/S0007114515002810
  8. Hexsel D, Zague V, Schunck M, Siega C, Camozzato FO, Oesser S. Oral supplementation with specific bioactive collagen peptides improves nail growth and reduces symptoms of brittle nails. J Cosmet Dermatol. 2017;16(4):520-526. doi:10.1111/jocd.12393
  9. König D, Oesser S, Scharla S, Zdzieblik D, Gollhofer A. Specific Collagen Peptides Improve Bone Mineral Density and Bone Markers in Postmenopausal Women-A Randomized Controlled Study. Nutrients. 2018;10(1):97. Published 2018 Jan 16. doi:10.3390/nu10010097
  10. Elam ML, Johnson SA, Hooshmand S, et al. A calcium-collagen chelate dietary supplement attenuates bone loss in postmenopausal women with osteopenia: a randomized controlled trial. J Med Food. 2015;18(3):324-331. doi:10.1089/jmf.2014.0100