Зміст
Зміст
Мало що може бути красивішим за тарілку з яскравими фруктами та овочами, і мало яка їжа може краще наситити вас. Усередині цих самоцвітів містяться вітаміни, мінерали та інші поживні речовини, які можуть підживлювати ваш організм, сприяти загальному зміцненню здоров'я і навіть надавати вашій шкірі сяйва.
Одна з таких поживних речовин, яку ви повинні активно шукати регулярно? Каротиноїди - надзвичайно корисні рослинні пігменти, які надають фруктам і овочам їхній відтінок.
Лікопін підпадає під цю парасольку каротиноїдів і все частіше опиняється в центрі уваги. І не дарма: Фітонутрієнти, які надають помідорам червоного кольору пожежної машини, пов'язані з десятками переваг для здоров'я. Зрештою, фітонутрієнти допомагають підтримувати здоров'я рослини, захищаючи її від впливу навколишнього середовища, такого як токсини, сонце та комахи.
Читайте далі, щоб дізнатися більше про лікопін і про те, чому ви можете захотіти збільшити його вміст у своєму раціоні.
Лікопін вважається найефективнішим антиоксидантом у сімействі каротиноїдів. Це означає, що він має природну здатність підтримувати здоров'я, захищаючи організм від пошкодження клітин вільними радикалами, що може призвести до безлічі ускладнень, включаючи порушення здоров'я клітин і прискорене старіння.
Вперше виділений у 1910 році, а його повна хімічна структура була відкрита в 1930 році, клінічні дослідження показують, що ця поживна речовина органічно зміцнює здоров'я серцево-судинної системи та нормальну імунну функцію, а також допомагає підтримувати здорову передміхурову залозу. Більше того, дослідження, опубліковане Національною медичною бібліотекою США, показало, що лікопін може не лише підтримувати міцну імунну функцію, але й сприяти підтримці здорових неврологічних шляхів та відновленню клітин.
Ви випадково не жінка? Самі по собі фітонутрієнти особливо цінні, оскільки дослідження пов'язують їх з підтримкою загального репродуктивного здоров'я жінок та здоров'я клітин. Нарешті, дані показують, що лікопін може допомогти підтримати природний захист шкіри від щоденних стресів навколишнього середовища.
Хоча немає відомих симптомів дефіциту лікопіну, деякі дослідження демонструють, що недостатнє споживання каротиноїдів може створити передумови для розвитку деяких хронічних захворювань.
Крім того, не існує рекомендованої добової норми лікопіну, проте дослідження показують, що споживання від 8 до 21 мг на день є найбільш корисним. Більше того, дієта з високим вмістом фітохімічних речовин пов'язана з цілою низкою переваг для здоров'я, зокрема, міцнішими кістками, кращою пам'яттю та захистом від сонячних опіків.
Любите фрукти та овочі? Тобі пощастило. Хоча помідори є найбагатшим джерелом лікопіну, ця поживна речовина також міститься в гуаві, кавуні, зимових патисонах, моркві, грейпфруті, солодкому червоному перці, папайї, хурмі, спаржі, червонокачанній капусті, манго та в'єтнамському фрукті гак.
Вибираючи продукти для збільшення споживання лікопіну, зверніть увагу, що, оскільки лікопін є жиророзчинною поживною речовиною, він найкраще засвоюється при споживанні з жирами, такими як оливкова олія, насіння та горіхи. (Не дивно, що середземноморська дієта, багата на оливкову олію та помідори, вважається однією з найздоровіших у світі).
Вживання надлишку продуктів, що містять каротиноїди, таких як лікопін, не має жодних відомих шкідливих побічних ефектів. Однак стара приказка про те, що вживання занадто великої кількості моркви може призвести до того, що ваша шкіра набуде помаранчевого відтінку, не втрачає своєї актуальності. Надмірне споживання лікопіну може спричинити глибоке помаранчеве забарвлення шкіри - нешкідливий стан, який називається лікопенодермія.
Споживання високого вмісту висококопієну також спричиняє кілька побічних ефектів, зокрема діарею, гази, судоми та втрату апетиту. Мало хто з нас може з'їсти таку кількість продуктів, багатих на лікопін - до того ж, нетоксичну реакцію лікопенодермію можна усунути, відмовившись від лікопіну на пару тижнів - але, як і в усьому, ключовим моментом є помірність.
Задоволення потреб у поживних речовинах за рахунок їжі часто є наймудрішим вибором. Тим не менш, добавки з лікопіном можуть допомогти вам збільшити споживання цієї суперпопулярної поживної речовини. Зверніть увагу, що лікопен слід уникати жінкам, які вагітні або годують груддю. Крім того, лікопін може підвищити ризик кровотечі при прийомі деяких ліків, таких як аспірин і препарати, що розріджують кров; те ж саме стосується змішування лікопіну з деякими травами, включаючи гінкго білоба.
Оцініть свої потреби разом з лікарем або медичним працівником, щоб переконатися, що лікопін підходить саме вам, вашим лікам і добавкам, які ви приймаєте, і вашим потребам; якщо ви приймаєте лікопін, переконайтеся, що ви вибрали якісний бренд, який містить якісні інгредієнти.
Тим часом, змийте органічний помідор і з'їжте його, знаючи, що ви робите своєму організму велику послугу.
References:
ВІДМОВА ВІД ВІДПОВІДАЛЬНОСТІ. Ця інформація не оцінювалась Управлінням із контролю якості харчових продуктів і лікарських засобів США. Ці продукти не призначені для діагностики, лікування, усунення симптомів або запобігання захворювань.
