Пошук суперпродуктів, які можуть допомогти зміцнити імунну систему, а також підняти рівень енергії, доволі складне завданням, але ягоди каму-каму з Південної Америки мають безліч переваг для здоров'я. Вони ростуть на кущах, що зустрічаються лише у вологих болотистих районах тропічних лісів Амазонки. Корінні жителі Бразилії та Перу цінують ці ягоди за унікальний і терпкий смак м'якоті, а також часто віджимають з них сік. Після висушування ягоди каму-каму можна подрібнити на порошок і додавати до інших продуктів здорового харчування.

Порошок каму-каму від California Gold Nutrition — органічний та екологічний продукт дикої природи Перу. Цей порошок можна додавати в йогурт або у вівсяну кашу, або в будь-яку улюблену страву.

Чим ягоди каму-каму корисні для здоров'я?

Ягоди каму-каму багаті на вітаміни та мінерали, які підтримують здоров'я, а також можуть служити для запобігання та захисту від захворювань цивілізації, пов'язаних із харчуванням. Читайте далі, щоб дізнатися про всі переваги цих невеликих, але високоефективних ягід.

Вітамін С

Довгий час вітамін С асоціювався з підтримкою здоров'я імунної системи і цим пояснюється зростання популярності засобів від застуди із вітаміном С із природних джерел. Цей важливий вітамін не тільки підтримує імунну систему, він набуває все більшої ваги у підтриманні серцево-судинної системи, здоров'я очей і навіть здоров'я ясен.

Хоча існує багато добавок з необхідною на добу кількістю вітаміну С, для здорового харчування варто вибирати вітаміни та мінерали природного походження. Якщо апельсини та інші цирусові мають високий рівень вітаміну С, то порівняно з апельсинами в ягодах каму-каму у понад 50 разів більше вітаміну С. Однак ягоди каму-каму не так споживаються, як апельсини. Додавання до здорового харчування порошку з них — простий спосіб збільшити споживання природного вітаміну С до оптимального рівня.

Калій і магній

Калій і магній надзвичайно важливі для здоров'я серцево-судинної системи. Бігуни та інші витривалі спортсмени часто шукають енергетичні добавки з високим вмістом калію, щоб запобігти судомам м'язів під час спортивних змагань із довгими дистанціями.

Калій — ключовим елемент здоров'я на клітинному рівні. Поряд із натрієм калій допомагає передавати необхідні складові енергії через клітинну мембрану. Під час фізичних навантажень калій і натрій виходять із потом. Збереження рівня калію важливе для спортсменів та інших людей, які працюють на роботах із великими об'ємами фізичної або важкої праці.

Магній — це мінерал, який часто залишають поза увагою в питаннях підтримання оптимального стану здоров'я. Доведено, що магній допомагає нормалізувати рівень артеріального тиску, формувати кісткову тканину, а також допомагає в разі втрати кісткової тканини або остеопорозу, знімає мігренозний головний біль і допомагає підтримувати здоров'я жінки в пренатальний період.

Калій і магній є в ягодах каму-каму. Ці дрібні ягоди містять велику кількість обох мінералів і є простим та натуральним способом покращення здорового харчування.

Амінокислоти

Амінокислоти — будівельний матеріал білків. Наявність достатньої кількості амінокислот у здоровому щоденному раціоні може допомогти організму швидко відновитися та відновити білки, необхідні для здоров'я клітин.

У ягодах каму-каму містяться три основні амінокислоти: валін, лейцин і серин. Валін необхідний для забезпечення здорового рівня мозкової функції, лейцин допомагає відновлювати тканини, а серин допомагає травній системі розщеплювати їжу.

Користь ягід каму-каму ще повністю не розкрито, оскільки з'являються нові дослідження цього крихітного суперпродукту.

Чому антиоксиданти та протизапальні сполуки корисні для здоров'я?

Антиоксиданти допомагають запобігти негативним наслідкам окислення у клітинах організму людини. Окислення — це природний хімічний процес, який відбувається під впливом різних чинників. Деякі з них можна контролювати або усунути, зокрема вживання алкоголю та куріння. Але певні захворювання і високий рівень стресу також можуть викликати окислення.

Внаслідок окислення в організмі утворюються вільні радикали. Ці хімічні сполуки можуть призвести до проблем і негативно впливати на здоров'я клітин чи їхню функцію.

Антиоксиданти допомагають очистити організм від цих вільних радикалів. На хімічному рівні антиоксиданти, отримані зі здорового дієтичного харчування та добавок, можуть позбавити організм від вільних радикалів, безпечно зв'язуючись із ними та роблячи їх інертними, таким чином нейтралізуючи їх та запобігаючи пошкодженню клітин.

Вітаміни та мінерали, які виконують роль антиоксидантів, також асоціюються зі зменшенням запалення. Запалення в організмі може викликати реакцію імунної системи і призвести до більшої вразливості до хвороб чи хронічних захворювань. Коли в організму імунна реакція на запалення, процес одужання може сповільнюватися, а це створює негативні наслідки для здоров'я.

Як застосовувати порошок каму-каму?

Порошок каму-каму від California Gold Nutrition пропонує всі переваги ягід каму-каму у зручнішій формі. Його легко додавати до низки продуктів у рамках здорового харчування. Оскільки ці ягоди можуть рости лише у вологому кліматі та пишних тропічних лісах Амазонки, може бути важко знайти свіжі ягоди каму-каму у місцевому продуктовому магазині чи на ринку. Зрештою, порошок із ягід каму-каму від California Gold Nutrition можна придбати в Інтернеті та отримати поштою в будь-якій точці світу. Термін придатності порошку робить його ідеальною харчовою добавкою.

Порошок із ягід каму-каму від California Gold Nutrition можна додавати до цілої низки продуктів у рамках здорового харчування. Якщо ви любите вижимати соки зі свіжих фруктів та овочів або готувати власні соуси та маринади, можна додати чайну ложку порошку, щоб збільшити харчову цінність і додати кислуватий присмак. Або спробуйте цей суперпродукт у смузі чи випічці!

Рецепти з порошком каму-каму

Заморожені банани з ягодами

Замість морозива у спекотний день скуштуйте цю прохолодну смакоту. Банани від природи солодкі і кремоподібні, завдяки чому вони чудово замінюють продукти на основі молочного морозива. Порошок каму-каму підвищує вміст магнію і калію в бананах, тому це частування прекрасне смакує після тренування для відновлення м'язів.

Інгредієнти:

Інструкції:

  1. Покладіть цілі банани у шкірці в морозилку до повного застигання на ніч або на дві-чотири години. Зверніть увагу, що чим біль стиглі банани, тим солодшим буде готовий продукт.
  2. Очистіть банани від шкірки, тоді покладіть їх у блендер; додайте 1/2 склянки ягід і посипте порошком каму-каму. Ретельно збийте до однорідної маси.
  3. Подавайте відразу. Смачного!

Енергетичні вівсяні батончики з ягодами без випікання

Візьміть із собою ці смачні енергетичні батончики, щоб швидко перекусити в дорозі.

Інгредієнти:

Інструкції:

  1. Злегка змастіть олією форму для випічки 8 на 8 дюймів.
  2. За допомогою міксера добре змішайте мед із соняшниковою олією до однорідної маси.
  3. Повільно додавайте в суміш по 1/4 склянки вівсяних пластівців за раз, добре перемішуючи. Суміш стане в'язкою.
  4. Додайте сушені ягоди, порошок каму-каму, корицю і мелену гвоздику. Добре перемішайте. Додайте за бажанням подрібнені горіхи чи смажене насіння і обережно перемішайте.
  5. Притисніть у злегка змащеній формі та охолодіть у холодильнику до твердої консистенції. Розріжте та споживайте. Решту продукту у формі зберігати в холодильнику.