Для багатьох людей у світі 2021 рік став особливим. Глобальна пандемія стала перевіркою на міцність для усього людства. Мільйони життів було зруйновано, економіки зазнали значних втрат, а наш звичний спосіб життя було порушено. Для декого руйнівні наслідки вірусу стали стимулом зосередитися на власному фізичному та психічному здоров'ї. Багато людей присвятили себе покращенню самопочуття, аби їхній організм став стійким до потенційних загроз здоров'ю. 

Перелік з п'яти найкращих добавок 2021 року, зазначений далі, доводить, що люди стали частіше піклуватися про здоров'я кишківника, імунітет, оптимізацію м'язів та зменшення запалень в організмі, а також більше приділяють уваги серцю, мозку, суглобам та шкірі.

1. Пробіотики

Хто б міг подумати, що "споживання бактерій" стане одним із найпопулярніших оздоровчих трендів 2021 року. Хоча це й може прозвучати дивно, факт залишається фактом - пробіотики є добавками, що містять корисні бактерії, які відіграють невід'ємну роль для загального стану здоров'я людини. Про корисні властивості пробіотиків добре відомо ще з початку 19 століття. Саме тоді їх почали призначати дітям, які страждали на діарею та дефіцит біфідобактерій. Сьогодні пробіотики зазвичай приймають люди, які мають хронічні проблеми з травленням, наприклад, синдром подразненого кишківника, закреп або діарею. Однак вони також можуть допомогти при інших хворобах, зокрема пов'язаних з психічним здоров'ям та гормональним дисбалансом. 

Науковці стверджують, що 70 відсотків нашої імунної системи знаходиться в кишківнику. Саме в кишковому тракті наша імунна система ідентифікує небезпечні патогени, що загрожують організму, та бореться з ними. Наявність достатньої кількості корисних мікробів зміцнює наше здоров'я та підтримує імунітет. 

Згідно з результатами дослідження, здійсненого у 2019 році, було виявлено, що пробіотики також сприяють зменшенню симптомів депресії та тривожності. Те, що у 2021 році чимало людей страждали на ці захворювання, лише пояснює популярність пробіотиків. 

У 2019 році було проведено дослідження, яке оцінювало застосування комбінації пробіотиків та вітаміну D у групі з 60 жінок, які мали поширене захворювання під назвою «синдром полікістозних яєчників», або СПКЯ. Через 12 тижнів дослідники виявили, що прийом пробіотиків у комбінації з вітаміном D мав синергетичний ефект. У піддослідних покращився психічний стан та нормалізувався гормональний баланс, а також зменшився ріст небажаного волосся. 

Інше дослідження, проведене у 2020 році, показало, що пробіотики можуть чинити захисну дію у вагітних жінок та запобігати розвитку гестаційного цукрового діабету (тимчасова форма діабету, що розвивається протягом вагітності). 

Пробіотики випускають у капсулах та у формі жувальних таблеток.

2. Колаген

З віком наша шкіра слабшає. Мої пацієнти у віці 60 років і старше щодня скаржаться на стоншення та видимі пошкодження шкіри. Іноді незначна травма може призвести до розривів або появи великого синця. Багато людей приймають колаген для підтримки здоров'я шкіри, оскільки він сприяє пружності та зволоженню, а також зменшує зморшки. Чи підтверджені ці судження доказами?

У 2018 році вчені провели подвійне плацебо-контрольоване клінічне дослідження за участю 64 пацієнтів. Одна половина групи отримувала колаген, а інша - плацебо. За пацієнтами спостерігали від шести до дванадцяти тижнів, і протягом обох періодів дослідники відзначали покращення зволоження шкіри. Наприкінці 12 тижня спостерігалося значне візуальне зменшення зморшок та покращення пружності шкіри. Дослідження 2019 року продемонструвало схожі результати. Небезпечних відхилень, пов'язаних з прийомом колагену, виявлено не було.

Дослідження 2020 року за участю 39 пацієнтів старше 65 років оцінювало використання та вплив колагену. Суб'єктів оцінювали протягом восьми тижнів. До кінця шостого тижня було відзначено, що пружність шкіри та її товщина вдосконалилися. У результаті дослідники дійшли до наступного висновку: «Харчові добавки, що містять пептиди колагену, можуть зменшувати вразливість шкіри у людей старшого віку, а отже запобігати розвитку шкірних захворювань, зокрема розривам шкіри.»

Колаген випускається у формі порошку або в капсулах, що підходять для усіх дорослих.

3. Сироватковий білок

Порошок сироваткового білка  використовують з декількох причин. Дехто вживає його для нарощування м'язової маси та сили, інші ж застосовують його як замінник їжі для зниження або контролю рівня цукру в крові. Яким би не був ваш мотив, сироватковий білок є цінним продуктом, який варто тримати на кухні під рукою. Дослідження показують, що це може стати у нагоді. 

Дослідження 2017 року виявило, що у пацієнтів з цукровим діабетом, які споживали напій з сироваткового протеїну на сніданок замість їжі, спостерігалося покращення рівня гемоглобіну A1C, маркера крові для контролю діабету. Крім цього, вони втрачали небажані кілограми. 

Інше дослідження, опубліковане того ж року, показало, що сироватковий білок та його компоненти можуть бути корисними. Дослідники також дійшли висновку, що кількість та якість білка мають важливе значення для вдосконалення енергетичного балансу. Вони визначили, що сироватковий білок допомагає зменшувати жирову масу, що, власне, є загальною метою для багатьох людей.

Дослідження 2018 року підтвердило користь споживання сироваткового білку для відновлення м'язів після тренувань. Саме тому його вживають легко- та важкоатлети. 

Сироватковий білок може мати переваги і для старшого покоління. Окреме дослідження 2018 року виявило прискорення темпу ходьби у літніх людей з низькою м'язовою масою, які приймали харчові добавки сироваткового білку. Крім того, це дозволило задовольнити щоденну добову норму білків безпечно та ефективно.  

4. Риб'ячий жир омега-3

Багато людей намагаються уникати споживання жирів у своєму раціоні. Проте, важливо розрізняти корисні жири та шкідливі. Одним із таких корисних жирів є риб'ячий жир омега-3 - незамінна жирна кислота, яка, як вважають, має безліч корисних для здоров'я властивостей. Для веганів відповідною альтернативою може бути насіння льону. 

Дефіцит незамінних жирних кислот у крові є досить поширеним явищем. Наприклад, дослідження 2021 року показало, що в 95 відсотків дітей та 68 відсотків дорослих у США показники крові були значно нижчі за рекомендовані дієтичні показники. Здоровий раціон, багатий на рибу, горіхи (мигдаль, бразильський горіх тощо) та насіння (чіа, насіння гарбуза тощо) може сприяти підвищенню цих показників. У разі недостатньої кількості цих продуктів у раціоні на допомогу прийдуть харчові добавки.

За останні кілька років дослідники виявили, що риб'ячий жир омега-3 сприятливо впливає на мозок та мікрофлору кишківника. Як зазначено вище, в кишківнику знаходиться 70 відсотків нашої імунної системи, тому підтримка різноманітної мікрофлори кишкового тракту є ключем до здоров’я. Дослідження 2019 року показало, що омега-3 жирні кислоти є особливо корисними для кишківника та допомагають поліпшити цілісність його стінок. Це допомагає запобігти розвитку «синдрому дірявого кишківника», як його називають багато лікарів.

Метааналіз рандомізованих контрольованих досліджень 2020 року встановив, що ймовірність смерті пацієнтів, госпіталізованих із сепсисом, які приймали омега-3 жирні кислоти, була на 18 відсотків нижча, ніж у тих пацієнтів, що не споживали незамінних жирних кислот. Крім того, люди із сепсисом та шлунково-кишковим розладом мають на 50 відсотків більше шансів вижити. Для більш повної картини необхідно провести додаткові дослідження. 

Риб'ячий жир випускається у капсулах або в рідкій формі, зокрема олія печінки тріски. 

5. Вітамін D

У 2007 році я почав тестувати своїх пацієнтів на дефіцит вітаміну D . На той час я був одним із небагатьох лікарів, які це робили. Я був у меншості, особливо зважаючи на те, що практикую в Південній Каліфорнії, де переважає середземноморський клімат із середньою температурою 21 ℃ (70 ℉) та понад 330 сонячними днями на рік.   

Поширеним було переконання, що у місцевості, де стільки сонця, неможливо мати дефіцит вітаміну D. Протягом першого року тестування я здійснив всього 20 аналізів крові. Я був здивований, коли дізнався, що майже 90 відсотків перевірених мали нестачу. На другий рік я здійснив уже сотні аналізів, однак результати були однакові. Якщо мої пацієнти з Каліфорнії мають нестачу вітаміну D, то що казати про решту населення світу? Все більше лікарів, які тестували своїх пацієнтів, отримували схожі результати. 

Лікарі чудово знають про рахіт - гострий дефіцит вітаміну D, що призводить до порушення формування кісток у дитячому віці. Однак, оскільки випадки рахіту достатньо поодинокі, вважалося, що дефіцит вітаміну D - теж рідкісне явище. Це переконання змінилося, оскільки за останні роки значно збільшилася кількість досліджень вітаміну D. Часто, з нестачею вітаміну D у крові пов'язують численні захворювання, зокрема стоншення кісток, болі в м'язах, підвищений кров'яний тиск, хвороби серця, інсульт, рак, діабет, підвищений ризик захворюваності на грип та інші вірусні інфекції, а також безліч інших хронічних захворювань.  

Зовсім недавно, у 2020 році, за допомогою метааналізу зробили оцінку 45 досліджень за участю понад 73 000 пацієнтів. Дослідники визначали, чи може вітамін D допомогти захистити від вірусних респіраторних інфекцій, і дійшли до висновку, що вітамін D безпечний і захищає від гострих інфекційних захворювань верхніх дихальних шляхів.

Вітамін D випускають у капсулах та в рідкій формі.

Джерела:

  1. Wieërs G, Belkhir L, Enaud R, Leclercq S, Philippart de Foy JM, Dequenne I, de Timary P, Cani PD. How Probiotics Affect the Microbiota. Front Cell Infect Microbiology. 2020 Jan 15;9:454.
  2. Liu RT, Walsh RFL, Sheehan AE. Prebiotics and probiotics for depression and anxiety: A Systematic review and meta-analysis of controlled clinical trials. Neurosci Biobehav Rev. 2019 Jul;102:13-23.
  3. Ostadmohammadi V, Jamilian M, Bahmani F, Asemi Z. Vitamin D and probiotic co-supplementation affects mental health, hormonal, inflammatory and oxidative stress parameters in women with polycystic ovary syndrome. J Ovarian Res. 2019 Jan 21;12(1):5.
  4. Homayouni A, Bagheri N, Mohammad-Alizadeh-Charandabi S, Kashani N, Mobaraki-Asl N, Mirghafurvand M, Asgharian H, Ansari F, Pourjafar H. Prevention of Gestational Diabetes Mellitus (GDM) and Probiotics: Mechanism of Action: A Review. Curr Diabetes Rev. 2020;16(6):538-545.
  5. Kim DU, Chung HC, Choi J, Sakai Y, Lee BY. Oral Intake of Low-Molecular-Weight Collagen Peptide Improves Hydration, Elasticity, and Wrinkling in Human Skin: A Randomized, Double-Blind, Placebo-Controlled Study. Nutrients. 2018 Jun 26;10(7):826.
  6. Choi FD, Sung CT, Juhasz ML, Mesinkovsk NA. Oral Collagen Supplementation: A Systematic Review of Dermatological Applications. J Drugs Dermatol. 2019 Jan 1;18(1):9-16
  7. Jakubowicz D, Wainstein J, Landau Z, Ahren B, Barnea M, Bar-Dayan Y, Froy O. High-energy breakfast based on whey protein reduces body weight, postprandial glycemia and HbA 1C in Type 2 diabetes. J Nutr Biochem. 2017 Nov;49:1-7.
  8. Zapata RC, Singh A, Pezeshki A, Nibber T, Chelikani PK. Whey Protein Components - Lactalbumin and Lactoferrin - Improve Energy Balance and Metabolism. Sci Rep. 2017 Aug 30;7(1):9917.
  9. Davies RW, Carson BP, Jakeman PM. The Effect of Whey Protein Supplementation on the Temporal Recovery of Muscle Function Following Resistance Training: A Systematic Review and Meta-Analysis. Nutrients. 2018 Feb 16;10(2):221.
  10. Lin CC, Shih MH, Chen CD, Yeh SL. Effects of adequate dietary protein with whey protein, leucine, and vitamin D supplementation on sarcopenia in older adults: An open-label, parallel-group study. Clin Nutr. 2021 Mar;40(3):1323-1329.
  11. Murphy RA, Devarshi PP, Ekimura S, Marshall K, Hazels Mitmesser S. Long-chain omega-3 fatty acid serum concentrations across life stages in the USA: an analysis of NHANES 2011-2012. BMJ Open. 2021;11(5):e043301. Published 2021 May 10.
  12. Costantini L, Molinari R, Farinon B, Merendino N. Impact of Omega-3 Fatty Acids on the Gut Microbiota. Int J Mol Sci. 2017;18(12):2645. Published 2017.
  13. Parolini C. Effects of Fish n-3 PUFAs on Intestinal Microbiota and Immune System. Mar Drugs. 2019 Jun 22;17(6):374.
  14. Wang C, Han D, Feng X, Wu J. Omega-3 fatty acid supplementation is associated with favorable outcomes in patients with sepsis: an updated meta-analysis. J Int Med Res. 2020;48(12)
  15. Jolliffe DA, Camargo CA Jr, Sluyter JD, Aglipay M, Aloia JF, et. al. Vitamin D supplementation to prevent acute respiratory infections: systematic review and meta-analysis of aggregate data from randomised controlled trials. medRxiv [Preprint]. 2020 Nov 25:2020