Зі зростанням інтересу до медикаментів, які сприяють контролю ваги та зниженню рівня цукру в крові у діабетиків, гормон GLP-1 починає активніше обговорюватися у суспільстві. Що ж таке GLP-1 насправді? Для тих, хто віддає перевагу природним методам, чи існують природні способи збільшення GLP-1? Дізнайтеся більше про GLP-1 в цій статті.

Що таке GLP-1?

Глюкагоноподібний пептид-1, який зазвичай називають GLP-1,  — це гормон, що складається з короткого ланцюга амінокислот. Виділяється L-клітинами, які знаходяться в ілеумі тонкої кишки та в товстій кишці, GLP-1 відіграє важливу роль в організмі.

Після прийому їжі GLP-1 виділяється та починає діяти в організмі, стимулюючи підшлункову залозу до вироблення інсуліну. Інсулін — це гормон, який допомагає переносити глюкозу або цукор крові з кровотоку до клітин. GLP-1 також інгібує секрецію глюкагону. Глюкагон — це гормон, який має протилежний до інсуліну ефект. Він допомагає збільшувати рівень цукру в крові в організмі.

Що робить GLP-1 в організмі?

Оскільки GLP-1 збільшує секрецію інсуліну та знижує виробництво глюкагону, він допомагає знизити рівень цукру в крові. GLP-1 також відіграє роль у сповільненні руху їжі через травний тракт. Це допомагає стримувати апетит та зменшувати кількість споживаної їжі, що також є однією з функцій GLP-1.

Зниження апетиту разом зі зменшенням споживання їжі може сприяти контролю ваги, що часто є бажаним ефектом для тих, хто приймає медикаменти, такі як агоністи GLP-1. Ці ліки імітують дію гормону.

Дослідження показують, що GLP-1 також може відігравати роль у здоров’ї серцево-судинної системи та мозку, зменшувати програмовану клітинну смерть і знижувати запалення.

Оскільки цей гормон, що знижує рівень цукру в крові, має такий великий потенціал, багато хто може замислитися, як природно збільшити рівень GLP-1. Дослідження свідчать, що існують природні способи його збільшення. 

Ось 8 способів, які можуть допомогти збільшити рівень GLP-1 в організмі.

1. Кетогенна дієта

Кетогенна дієта, що набрала популярності у 2019 році, — це спосіб харчування, який зменшує кількість вуглеводів у раціоні, спонукаючи організм спалювати кетони для отримання енергії замість глюкози. Хоча дослідження свідчать, що дотримання кетогенної дієти на тривалий термін може бути нездоровим, дотримання цієї дієти протягом коротших періодів може допомогти збільшити секрецію GLP-1.

Наприклад, одне довгострокове інтервенційне дослідження включало 31 малорухливих жінок та чоловіків, у яких було діагностовано ожиріння. Учасники дотримувались дуже низькоенергетичної кетогенної дієти протягом 8 тижнів. Після 8 тижнів учасникам дозволялось поступово вводити свої звичайні продукти назад у раціон для стабілізації ваги.

Дослідження виявило, що після прийому їжі секреція GLP-1 збільшилася. Учасники в середньому втратили 5 % ваги.

2. Білки

Хоча білок є основним макроелементом, відповідальним за побудову та підтримання здорових м’язів, дослідження свідчать, що споживання білка також може допомогти природно збільшити рівень GLP-1.

Одне контрольоване дослідження залучило 12 здорових чоловіків-учасників, які вживали або молочний і яєчний білок та олеїнову кислоту, або воду. З водою як контролем, група втручання споживала яєчний і молочний білок в одному випадку та олеїнову кислоту в іншому.

В обох випадках група, яка вживала як олеїнову кислоту, так і молочний і яєчний білок, спостерігала збільшення секреції GLP-1. Інше сліпе рандомізоване дослідження залучило 18 жінок з нормальною вагою. Дослідження порівнювало рівні GLP-1 після вживання напою із сироватковим білком і напою з мальтодекстрином. Дослідження показало, що в групі, яка вживала сироватковий білок, спостерігалося значне збільшення рівня GLP-1 порівняно з групою, яка вживала мальтодекстрин.

3. Збільшене споживання кальцію

Кальцій здобув репутацію важливого мінералу для здоров’я зубів і кісток. 

Одне подвійне сліпе рандомізоване перехресне дослідження включало 10 здорових чоловіків-учасників. Учасники споживали 2 схожі страви, які відповідали за енергетичною цінністю та макронутрієнтами. Різниця полягала в кількості кальцію в кожній страві.

Контрольна страва містила 3 міліграми (мг) кальцію на кілограм (кг) маси тіла. Вміст кальцію в групі втручання був збільшений до 15 мг кальцію на кілограм.

Дослідження показало, що в групі з високим вмістом кальцію рівень GLP-1 зріс на 22 % порівняно з групою з низьким вмістом кальцію. Також спостерігалося збільшення секреції інсуліну на 19 % і підвищення відчуття придушення апетиту на 12 %.

4. Якісний сон

Сон є важливим для здоров’я. Дослідження пов’язують позбавлення сну та навіть недостатньо якісний сон із ризиками для здоров’я, такими як серцево-судинні захворювання, когнітивний спад та навіть ожиріння.

Ще одним ризиком поганого сну може бути зміна секреції GLP-1. Одне клінічне дослідження залучило 8 здорових чоловіків-волонтерів у віці від 18 до 26 років. Дослідження проводилося протягом чотирьох послідовних п’ятниць. Учасники перебували в різних ситуаціях для забезпечення регулярного графіка сну, позбавлення сну в темряві, позбавлення сну з впливом світла вночі та позбавлення сну з впливом відфільтрованого світла вночі.

Дослідження показало, що позбавлення сну, особливо у присутності світла, не тільки порушувало рівень мелатоніну, але й значно порушувало рівень GLP-1 та збільшувало інсулінорезистентність.

Оскільки дослідження свідчать, що GLP-1 може мати циркадний ритм вивільнення, втрата сну, навіть за короткий період, може порушити секрецію GLP-1.

5. Знищення Helicobacter pylori

Helicobacter pylori, або H. pylori, — це бактерія, яка часто інфікує слизову оболонку шлунка та тонкої кишки. Це найпоширеніша причина пептичних виразок і може спричинити гастрит. Деякі дослідження свідчать, що понад 50 % населення світу інфіковані H. pylori.

Хоча інфекція H. pylori може призвести до виразок, існують дослідження, які свідчать, що знищення H. pylori з травного тракту може підвищити рівень GLP-1.

Одне проспективне випадок-контрольне дослідження залучило 40 пацієнтів з інфекцією H. pylori і 20 без неї. Дослідження показало, що після знищення бактерії H. pylori секреція GLP-1 збільшилася, а вуглеводний обмін покращився.

Дослідження також свідчить, що рівні GLP-1 пов’язані з мікробіомом кишківника.

6. Пробіотики

Наявність здорового мікробіому кишківника є важливим фактором загального здоров’я. Пробіотики — це корисні бактерії та дріжджі, які часто використовуються для підтримки та збереження здоров’я кишківника. Дослідження показують, що пробіотики також можуть допомогти природно підвищити рівень GLP-1.

Одне якісне дослідження залучило понад 1 000 учасників з цукровим діабетом 1 типу. За допомогою анкет про харчування дослідники виявили, що 39 % учасників або приймали пробіотики, або вживали продукти, багаті на пробіотики. Ті, хто регулярно вживав пробіотики, мали значно кращі рівні цукру в крові та менший шанс розвитку метаболічного синдрому порівняно з групою, яка не вживала пробіотики.

Дослідники вважають, що це може відбуватися тому, що пробіотики можуть допомагати збільшити синтез та секрецію GLP-1.

7. Вживання більшої кількості клітковини

Клітковина є основою здорового кишківника. Клітковина — це вид вуглеводів, які не можуть бути перетравлені людським організмом. Хоча клітковина необхідна для здорового випорожнення кишківника, вона також може відігравати роль у природному підвищенні рівня GLP-1.

Одне рандомізоване, просте сліпе, перехресне дослідження зосереджувалося на здатності клітковини підвищувати секрецію GLP-1. У дослідженні брали участь 12 здорових добровольців, які постили протягом ночі. Потім їм давали напої, що містили високофруктозний кукурудзяний сироп або високофруктозний кукурудзяний сироп з інуліном, видом клітковини, яка також діє як пребіотик. Пребіотики — це рослинні волокна, які служать їжею для корисних бактерій у кишківнику.

Дослідження показало, що напій, який містив інулін, значно підвищував рівень GLP-1 і знижував рівень греліну. Грелін — це гормон, який допомагає збільшувати апетит.

8. Глутамін

Глутамін — це поширена неесенціальна амінокислота, яка міститься в їжі та виробляється організмом. Він допомагає підтримувати і зміцнювати організм, особливо імунну систему та травну систему. Хоча глутамін відіграє роль у підтримці цілісності травної системи, дослідження свідчать, що він також може допомагати збільшити секрецію GLP-1.

Одноцентрове, подвійне сліпе, рандомізоване, плацебо-контрольоване перехресне дослідження залучило 24 учасників віком від 22 до 58 років з індексами маси тіла (ІМТ) від нормальної ваги (18,5) до ожиріння (31,8).

Учасникам було надано одну дозу глутаміну обсягом 6 грамів. Дослідження показало, що протягом 90 хвилин спостерігалося значне збільшення секреції як GLP-1, так і інсуліну.

Висновки

Глюкагоноподібний пептид-1, зазвичай званий GLP-1, є природним гормоном, який виробляється організмом для стимулювання секреції інсуліну після прийому їжі. Він також допомагає знизити апетит і зменшити споживання їжі. З огляду на дослідження, які вказують на те, що GLP-1 може відігравати ширшу роль в організмі, пошук способів природного підвищення його рівня може принести користь загальному здоров’ю та благополуччю в майбутньому.

Джерела:

  1. Holst JJ. The physiology of glucagon-like peptide 1. Physiol Rev. 2007;87(4):1409-1439. doi:10.1152/physrev.00034.2006
  2. Rix I, Nexøe-Larsen C, Bergmann NC, et al. Glucagon Physiology. [Updated 2019 Jul 16]. In: Feingold KR, Anawalt B, Blackman MR, et al., editors. Endotext [Internet]. South Dartmouth (MA): MDText.com, Inc.; 2000-. Available from: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK279127/
  3. Müller TD, Finan B, Bloom SR, et al. Glucagon-like peptide 1 (GLP-1). Mol Metab. 2019;30:72-130. doi:10.1016/j.molmet.2019.09.010
  4. Crosby Lee , Davis Brenda , Joshi Shivam , Jardine Meghan , Paul Jennifer , Neola Maggie , Barnard Neal D. Ketogenic Diets and Chronic Disease: Weighing the Benefits Against the Risks. Frontiers in Nutrition. 2021;(8): 2296-861X. https://www.frontiersin.org/journals/nutrition/articles/10.3389/fnut.2021.702802. doi:10.3389/fnut.2021.702802
  5. Nymo, S., Coutinho, S., Jørgensen, J. et al. Timeline of changes in appetite during weight loss with a ketogenic diet. Int J Obes 41, 1224–1231 (2017). https://doi.org/10.1038/ijo.2017.96
  6. Watkins JD, Koumanov F, Gonzalez JT. Protein- and Calcium-Mediated GLP-1 Secretion: A Narrative Review. Adv Nutr. 2021;12(6):2540-2552. doi:10.1093/advances/nmab078
  7. Chungchunlam SM, Henare SJ, Ganesh S, Moughan PJ. Dietary whey protein influences plasma satiety-related hormones and plasma amino acids in normal-weight adult women. Eur J Clin Nutr. 2015;69(2):179-186. doi:10.1038/ejcn.2014.266
  8. Gonzalez JT, Stevenson EJ. Calcium co-ingestion augments postprandial glucose-dependent insulinotropic peptide 1–42, glucagon-like peptide-1 and insulin concentrations in humans. Eur J Nutr. 2014;53(2):375–85.
  9. Liew SC, Aung T. Sleep deprivation and its association with diseases- a review. Sleep Med. 2021;77:192-204. doi:10.1016/j.sleep.2020.07.048
  10. Gil-Lozano M, Hunter PM, Behan LA, Gladanac B, Casper RF, Brubaker PL. Short-term sleep deprivation with nocturnal light exposure alters time-dependent glucagon-like peptide-1 and insulin secretion in male volunteers. Am J Physiol Endocrinol Metab. 2016;310(1):E41-E50. doi:10.1152/ajpendo.00298.2015
  11. Hooi JKY, Lai WY, Ng WK, et al. Global Prevalence of Helicobacter pylori Infection: Systematic Review and Meta-Analysis. Gastroenterology. 2017;153(2):420-429. doi:10.1053/j.gastro.2017.04.022
  12. Cornejo-Pareja I, Martín-Núñez GM, Roca-Rodríguez MM, et al. H. pylori Eradication Treatment Alters Gut Microbiota and GLP-1 Secretion in Humans. J Clin Med. 2019;8(4):451. Published 2019 Apr 4. doi:10.3390/jcm8040451
  13. Ahola AJ, Harjutsalo V, Forsblom C, Freese R, Mäkimattila S, Groop P-H. The self-reported use of probiotics is associated with better glycaemic control and lower odds of metabolic syndrome and its components in Type 1 Diabetes. Journal of Probiotics & Health. 2017;5(4). 10.4172/2329-8901.1000188.
  14. Dovi KS, Bajinka O, Conteh I. Evidence and possible mechanisms of probiotics in the management of type 1 diabetes mellitus. J Diabetes Metab Disord. 2022;21(1):1081-1094. Published 2022 Feb 24. doi:10.1007/s40200-022-01006-2
  15. Tarini J, Wolever TM. The fermentable fibre inulin increases postprandial serum short-chain fatty acids and reduces free-fatty acids and ghrelin in healthy subjects. Appl Physiol Nutr Metab. 2010;35(1):9-16. doi:10.1139/H09-119
  16. Cruzat V, Macedo Rogero M, Noel Keane K, Curi R, Newsholme P. Glutamine: Metabolism and Immune Function, Supplementation and Clinical Translation. Nutrients. 2018;10(11):1564. Published 2018 Oct 23. doi:10.3390/nu10111564
  17. Meek CL, Reimann F, Park AJ, Gribble FM. Can encapsulated glutamine increase GLP-1 secretion, improve glucose tolerance, and reduce meal size in healthy volunteers? A randomised, placebo-controlled, cross-over trial. Lancet. 2015;385 Suppl 1:S68. doi:10.1016/S0140-6736(15)60383-X