Причини порушення здоров’я кишківника

Хронічний стрес, зловживання алкоголем, харчування з високим вмістом насичених і трансжирів, прийом антибіотиків, а також споживання червоного та обробленого м’яса й цукру можуть порушити здоровий баланс між корисними та шкідливими мікробами в кишковому тракті. 

У цій статті обговорюватимуться природні способи покращення здоров’я кишківника та те, як можуть допомогти пробіотики.

Пробіотики для здоров'я кишківника

Пробіотики — це трильйони корисних мікробів (переважно бактерій, а також вірусів, грибків і паразитів), які живуть в організмі та є ключовими чинниками хорошого здоров’я кишківника. Ці корисні бактерії допомагають підтримувати в крові здоровий рівень цукру та холестерину, захищають печінку, допомагають зміцнити імунну систему та захистити кістки, серце та мозок від шкоди, завданої запальними процесами. Пробіотики також допомагають протидіяти шкідливим кишковим мікробам, таким як кишкова паличка, що можуть викликати інфекцію та шлунково-кишкові розлади. 

Як покращити здоров’я кишківника

На щастя, є багато шляхів підтримування чи відновлення здорового мікробіома кишківника. Ваше харчування, рівень фізичної активності та прийом добавок із пребіотиками та пробіотиками можуть змінити ваше внутрішнє самопочуття, а також зовнішнє відображення здоров’я.

№1: Додати пребіотики у щоденний раціон

Здорові пробіотикам потрібно споживати пребіотичні поживні речовини, необхідні для їхнього процвітання. Пребіотики — це продукти, які забезпечують ваш кишківник ферментованою розчинною клітковиною, де вона розщеплюється на коротколанцюгові жирні кислоти, наприклад окремі омега-3. Вони допомагають забезпечити енергією клітини всього організму, допомагають захистити слизову оболонку кишківника (не дати «поганцям» потрапити в кров) і контролювати запалення, одночасно зміцнюючи імунітет. 

Три найпоширеніші форми пребіотиків, що містяться в продуктах із високим вмістом клітковини, — це стійкі крохмалі, інулін і пектин. Стійкий крохмаль можна отримати шляхом вживання зелених бананів, ячменю, рису, вівса та бобових. Інулін міститься в спаржі, часнику, цибулі-порею, цибулі, топінамбурі, соєвих бобах. Пектин є в яблуках, абрикосах, моркві, стручкових бобах, персиках, малині, помідорах і картоплі.

№2: Багато фізичних вправ 

Ми не просто те, що їмо, а також те, чим рухаємо. Схоже, що фізичні вправи стимулюють бактерії, які виробляють коротколанцюгові жирні кислоти (КЖК), які відіграють вирішальну роль у відновленні слизової оболонки кишківника та зміні метаболізму та імунних реакцій. 

Намагайтеся щотижня виділяти мінімум 150 хвилин для фізичної активності, включаючи вправи для нарощування сили та аеробіку від середнього рівня до інтенсивної, що допоможе пробіотикам принести користь здоров’ю загалом. Дослідження, опубліковане в журналі «Oxidative Medicine and Cellular Longevity» робить такий висновок: «Вправи можуть урізноманітнити мікрофлору». 

№3: Споживати продукти, що містять пробіотики

Продукти з найбільшим умістом пробіотиків:

  • Квашена капуста
  • Кімчі
  • Кефір 
  • Місо 
  • Йогурт 
  • Чайний гриб 
  • Темпе 
  • Хліб на заквасці 

Ферментація в цих продуктах допомагає утворювати ферменти, вітаміни групи В та жирні кислоти омега-3, а також різноманітні корисні бактерії — усі вони допомагають підтримувати здоров’я кишківника.

Спробуйте цей рецепт приготування безмолочний йогурт з кешсю або цей для приготування квашеної капусти з куркумою.

№4: Прийом добавок із пребіотиками та пробіотиками

Добавки з пребіотиками забезпечують розчинну клітковину, яка необхідна кишковим пробіотикам для розвитку, але вони не замінять собою насичені поживними речовинами та корисні для кишківника пребіотики з їжі.

Пробіотики містять різні поєднання корисних мікробів. Найпоширеніші з них — поєднання лактобактерій і біфідобактерій — штамів, які містяться в кишковому тракті від природи. Серед штамів лактобактерій — L. acidophilus, L. rhamnosus, L. casei та L. plantarum. Серед біфідобактерій — Bifidobacterium longum і Bifidobacterium breve.

Національний центр додаткової та інтегративної медицини радить проконсультуватися з лікарем перед тим, як розпочати приймати пробіотик. Щоправда їхні оптимальні дози невідомі, і невідомо, як визначити, які пробіотики будуть корисні конкретній людині. Знову ж таки, важливо включити в їжу джерела пробіотиків, навіть якщо ви приймаєте добавки з ними.

Висновок

Якщо ви хочете поліпшити здоров’я свого кишківника або допомогти пом’якшити інколи надлишкову або недостатню його роботу, потужним кроком буде збільшення споживання здорових пребіотиків і пробіотиків із їжі та за допомогою добавок. 

Джерела: 

  1. https://my.clevelandclinic.org/health/body/25201-gut-microbiome
  2. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC442108
  3. https://health.clevelandclinic.org/what-are-prebiotics 
  4. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5357536/
  5. https://www.health.harvard.edu/staying-healthy/how-to-get-more-probiotics
  6.  https://www.nccih.nih.gov/health/probiotics-what-you-need-to-know
  7. https://my.clevelandclinic.org/health/treatments/14598-probiotics
  8. https://www.nccih.nih.gov/health/probiotics-what-you-need-to-know