Вироблення та виділення соляної кислоти у шлунку є життєво необхідним для процесу перетравлення їжі. Це також один з основних механізмів, що запобігає потраплянню в організм небажаних бактерій, вірусів, дріжджів та інших організмів.

Іноді, з різних причин, шлунок людини може виділяти недостатню кількість соляної кислоти. Важливим фактором, наприклад, є старіння, оскільки майже чотири людини з десяти у віці 40 років відчувають певний ступінь недостатньої секреції шлункової кислоти.1 Насправді, нестача секреції соляної кислоти (HCL) у шлунку є однією з найпоширеніших причин нетравлення, здуття живота та появи відрижки після їжі, а також порушення процесу всмоктування поживних речовин.

Додавання  бетаїну HCL під час їжі може виправити ситуацію та значно покращити травлення при недостатньому виділенні шлункової кислоти. 

Що таке бетаїн?

Бетаїн - це неофіційний представник родини вітамінів групи B. Технічно, це не вітамін, оскільки тіло може виробляти бетаїн самостійно. Проте, він тісно взаємодіє з іншими вітамінами групи B у різних функціях організму, таких як функція печінки, розмноження клітин та біохімічні процеси.2 Бетаїнові добавки схвалені Управлінням з продовольства і медикаментів США (FDA) для лікування генетичних порушень метаболізму гомоцистеїну. 

Ключовою перевагою бетаїну для шлунково-кишкового тракту є поліпшення стану слизової оболонки кишечника.2 Зокрема, бетаїн може допомогти зберегти та підтримувати бар’єрну функцію клітин, що вистилають кишечник, для боротьби з "синдромом підвищеної кишкової проникності". Бетаїн може покращити кишковий бар'єр, збільшуючи вироблення білків, які підтримують щільний зв'язок між клітинами.

Харчові продукти, що містять бетаїн

  • Буряк
  • Броколі
  • Молюски
  • Шпинат та інші зелені листові овочі
  • Цільнозернові культури

Що таке бетаїн HCL?

Соляна кислота (HCL) дуже кисла. Чиста соляна кислота (HCL) може роз'їсти отвір у роті або горлі, якщо спробувати її у незв'язаній формі. Бетаїн HCL є безпечною формою добавки бетаїну та соляної кислоти (HCL). Бетаїн HCL доставляє соляну кислоту в шлунок, де спеціалізовані клітини та сполуки, що вистилають стінки, захищають його від пошкодження сильною кислотою.

Важливість соляної кислоти (HCL) для шлунку

Шлунок має надзвичайно кисле середовище, коли порожній. Його рН коливається від 1,5-2,5. Коли в нього потрапляє їжа, клітини шлунка виділяють більше соляної кислоти (HCL) разом з ферментом, що перетравлює білок, відомий як пепсин. Ця комбінація дійсно важлива для розщеплення спожитих білків та знищення проковтнутих мікроорганізмів, наприклад, бактерій, вірусів та дріжджів.3 

Достатня секреція соляної кислоти (HCL) необхідна для належного засвоєння вітаміну B12, фолієвої кислоти, вітаміну C, заліза, та деяких форм of кальцію, магнію та цинку. 

Як дізнатися, що шлунок виробляє достатньо соляної кислоти (HCL)?

Хоча існують спеціалізовані тести, які вимірюють рН шлунка, незначну кислотну недостатність можна визначити за загальними симптомами. Люди з низьким рівнем секреції шлунку часто відчувають дискомфорт майже відразу після потрапляння їжі до шлунку або незабаром після їжі. Розлад травлення найчастіше відчувається як відчуття ситості, здуття живота, відрижка, нудота або судоми. Крім того, оскільки соляна кислота (HCL) має вирішальне значення для перетравлення білків та засвоєння мінеральних речовин, низьке вироблення соляної кислоти (HCL) часто спричиняє ослаблення, лущення та тріскання нігтів.

Як поповнити рівень бетаїну HCL

Найчастіше, продукти бетаїну (HCL) також містять фермент пепсин, або протеазу. Пепсин отримують зі шлунків свиней, або у формі веганських протеаз з пепсиноподібною активністю. Початкова доза комбінації цих продуктів або бетаїну (HCL) становить одну капсулу, яка постачає 500 мг бетаїну (HCL) під час кожного прийому їжі. 

Для визначення правильної дози для пацієнта, деякі лікарі застосовують метод випробування. Простими словами - це прийом все більшої кількості капсул з кожним наступним прийомом їжі до тих пір, поки не з’явиться відчуття тепла або дискомфорту в шлунку. Щойно з'являться такі симптоми, потрібно повернутися до попереднього дозування. Це підтримувальна доза для такого розміру страви. Для великих порцій їжі може знадобитися збільшити кількість на одну капсулу. Для маленьких порцій - зменшити кількість. 

  • Вам потрібно буде приймати менше капсул під час споживання менших порцій їжі. 
  • При прийомі кількох капсул, найкраще розділити їх на весь прийом їжі. 
  • Коли ваш шлунок почне відновлювати здатність виробляти необхідну кількість соляної кислоти (HCL) для правильного перетравлення їжі, ви знову відчуєте тепло та маєте зменшити рівень дозування.

Безпека та побічні ефекти

Застереження: Не приймати соляну кислоту (HCL) натщесерце. Перед застосуванням проконсультуйтеся з лікарем, якщо ви страждаєте на активну виразкову хворобу, під час вагітності або годування груддю. Зберігати в недоступному для дітей місці.  

Побічні ефекти: Може викликати помірні побічні дії з боку шлунково-кишкового тракту, такі як нудота і розлад шлунку.

Посилання:

  1. Хауден К.В. (Howden CW), Хант Р.Г. (Hunt RH). Спонтанна гіпохлоргідрія у людини: можливі причини та наслідки. Хвороби травлення 1986;4(1):26–32.
  2. Арумугам М.К. (Arumugam MK), Паал М.С. (Paal MC), Донаг'ю Т.М. молодший (Donohue TM Jr), та ін. Корисні ефекти бетаїну: Всебічний огляд. Біологія (Базель). 2021 трав 22;10(6):456. 
  3. Шуберт М.Л. (Schubert ML). Функціональна анатомія та фізіологія шлункової секреції. Сучасна думка в гастроентерології (Curr Opin Gastroenterol). 2015 лист;31(6):479-85.