Коли люди просять в мене порад щодо керування вагою, вони зазвичай очікують те, що вони вже чули раніше: 

  • Менше їжте
  • Більше займайтеся спортом
  • Докладайте більше зусиль
  • Уникайте цукру

Але давайте будемо чесними. Якби ці поради були дієвими, всі ми були б саме бажаного розміру й форми, бо ми ж все це вже чули! Для багатьох із нас цих порад недостатньо — гірше того, вони навіть можуть ускладнити процес досягнення здорової ваги. Натомість я кажу людям такі дивовижні речі:

  1. Більше спіть
  2. Більше пийте
  3. Більше їжте
  4. Усуньте брак поживних речовин 
  5. Зробіть свої тренування менш напруженими
  6. Обмежте вживання алкоголю

Ви, ймовірно, вже збираєтеся піти з цієї сторінки, думаючи «Та це ніяк не може бути дієвим». Саме так вважають багато з моїх клієнтів, коли вперше чують ці поради. Але коли вони скидають у середньому приблизно 4,5 кг (10 фунтів) за перші 3 тижні співпраці зі мною, тут їх уже зачіпає. 

Ці поради є дієвими, бо вони зґрунтовані на моїй підготовці у сфері медицини та дієтології, а також на моїй освіті лікаря-натуропата, яка базується на надійному фундаменті розуміння біохімії та фізіології людини. Ці освіта не є модною чи широко популяризованою засобами масової інформації, бо вона ґрунтується на тому, що не вийде запатентувати — на сні, їжі та воді — тож фірми не можуть заробити грошей на просуванні цього. 

Але я відкрию вам секрет. Саме це зі стародавніх часів допомагало людям досягати здорової ваги та підтримувати її. Цей підхід був дієвим ще до таблеток та мікстур, до електрики та інтернету, до особистих тренерів та спортивних клубів, до смузі-барів чи сервісів, які доставляють їжу додому — і він може допомогти й вам.

У цій статті я поясню деякі аспекти біохімії та фізіології, щоб ви разом зі своїм лікарем, дієтологом, лікарем-натуропатом, особистим тренером чи іншим медичним фахівцем могли розробити власну програму керування вагою, яка підійде саме вам.

1. Більше спіть 

Дослідження за дослідженням демонструють, що брак сну корелює з набором ваги. Якщо ви спите менше 8 годин, це позбавляє ваш організм часу, необхідного для відновлення й росту м'язів, загоєння травм і виведення з мозку токсичних продуктів життєдіяльності, які накопичуються в ньому протягом дня. З часом це може сповільнити ваш метаболізм, стати причиною набору жиру та втрати м'язів, а також навіть може посилити тягу до харчових продуктів із високим вмістом цукру та жиру.

За словами моїх клієнтів, кілька тижнів регулярного сну допомагають їм значно скинути вагу, і результати досліджень це підтверджують. Ця вага, ймовірно, частково пов'язана з запаленням та рідиною, яку організм людини накопичує, якщо йому бракує сну, а частково — це жир. Втрата жиру та полегшення запалення через достатню кількість сну сприяє покращенню здоров'я та більш здоровій вазі. Це також може допомогти вам виглядати стрункіше!

Якщо у вас виникають проблеми з дотриманням режиму сну, ознайомтеся з порадами, наведеними в цій статті та постарайтеся змінити свій графік сну за допомогою заспокійливої комбінації мелатонінумагнію чи снодійного чаю — як скаже ваш лікар.

2. Уникайте зневоднення організму 

Споживання підвищеної кількості води допомагає керувати вагою, бо це здатне як знизити апетит, так і збільшити швидкість спалювання жиру.

Чи знаєте ви, що хімічна реакція, за допомогою якої організм людини розщеплює жир, потребує води? Коли ви зневоднені, то не спроможні спалити стільки жиру, скільки могли б завдяки своїй дієті/фізичним вправам/режиму сну. Це не дає вашим зусиллям окупитися. Багато з моїх клієнтів дотримувалися екстремальних дієт та програм тренування лише для того, щоб стрілка ваг відмовлялася зрушити з місця — почасти тому що вони забували випивати щонайменше сім із половиною склянок (60 унцій) рідини на день.

Важливо пам'ятати, що це стосується не лише води. Клітинам вашого організму легше засвоювати та використовувати воду, яку ви п'єте, коли в ній є електроліти та трохи вуглеводів. Ось чому в спортивних напоях є всі три інгредієнти! 

Якщо ви чули про мою власну оздоровчу програму, то знаєте, наскільки важливі електроліти та мінерали як для мого особистого здоров'я, так і для здоров'я моїх клієнтів. Щоб надати вашій рідині мінералів, ознайомтеся з безліччю форм електролітів та мінералів, які можна додавати до води з-під крану, соків, спортивних напоїв чи будь-якої іншої рідини на ваш вибір.

Можливо, вам допоможе встановлення будильників на телефоні, щоб не забувати пити воду перші кілька тижнів, поки утворюється звичка. Робіть усе можливе для того, щоб набути цієї звички та підтримувати її все своє життя.

3. Їжте більше (того, що треба)

Споживання їжі спалює калорії. Ви правильно почули! 

Коли ви їсте, ваш організм витрачає енергію на здобування калорій із тої їжі. Цей принцип має назву «термічний ефект їжі». Кожен фахівець у сфері дієтології дізнається про нього, коли навчається своїй професії. Через термічний ефект їжі організм людини витрачає більше енергії на перетравлення продуктів з високим вмістом харчових волокон та білків.

Це одна з причин, чому я раджу своїм клієнтам дієти з дуже високим вмістом харчових волокон та білків. Дотримання дієти, багатої на харчові волокна та білки, дає моїм клієнтам змогу з'їдати більше, водночас спалюючи більше жиру, ніж вони б спалили на менш калорійній дієті. 

На додачу, харчові волокна та білки є надзвичайно важливими для здоров'я людини. Харчові волокна спроможні знизити ризик захворювання на рак товстої кишки та поліпшити ваш ліпідний профіль, а також мають багато інших корисних властивостей. А з наявним розмаїттям багатої на харчові волокна смакоти, як-от ягід, горіхів, овочів, насіння та фруктів, підвищити рівень їхнього споживання дуже легко! Дізнатися, як ввести більше харчових волокон до своєї денної дієти,можна тут

Білки надають нам амінокислоти, необхідні для утворення нейромедіаторів, завдяки яким ми відчуваємо щастя та спокій. Вони також є джерелом інгредієнтів для росту м'язів, необхідних для того, щоб час, проведений у тренажерному залі, не було змарновано, і для формування здорових та сильних м'язів. Дізнатися, як легко збільшити кількість білків у вашій дієті, можна з цієї чудової статті про 5 способів, як вегетаріанцям додати до своєї дієти білку.

4. Усуньте брак поживних речовин 

Чи знаєте ви, що особи з надмірною вагою часто відчувають дефіцит поживних речовин, який може спричинити ще більший набір ваги або ускладнити керування вагою? Це, наприклад, дефіцит вітаміну B12 та фолату, які допомагають живити клітини енергією. Якщо вам бракує енергії для тренування, буде важко наростити стільки м'язів чи спалити стільки калорій, щоб змінити свою статуру. 

Щодня споживайте комплексні мультивітаміни, щоб уникнути дефіциту поживних речовин. Споживання мультивітаміну разом із їжею дає вашому організму змогу належним чином засвоїти поживні речовини та допомагає вам уникнути неприємних відчуттів чи нудоти.

5. Займайтеся регулярною, а не інтенсивною фізичною активністю

Багато з моїх клієнтів, які намагаються впоратися з надмірною вагою, звертаються до інтенсивних тренувань. Деякі з них не відвідували тренажерних залів роками, але ось вони раптово починають тренуватися 90 хвилин на день, кілька разів на тиждень, надіючись швидко втратити зайві кілограми. Нічого доброго з цього ніколи не виходить. 

Ваші зв'язки та сухожилля з часом та набуттям вами кращої фізичної форми стають сильнішими та гнучкішими. Але ті, хто стрибають з дивану до тренажерного залу, не підготувавши належним чином свої м'які тканини, ризикують травмуватися — що підірве весь план покращення фізичної форми та керування вагою. Крім того, перетренування може стати причиною сповільнення метаболізму та навіть набору ваги. 

У нашій культурі, де втрата ваги часто цінується більше, ніж здоров'я, ми нехтуємо фізичними вправами як довготривалою звичкою, здатною надати нашому життю радості та задоволення. Почніть повільно та стабільно, а інтенсивність нарощуйте потроху з часом, під наглядом фахівця — наприклад, особистого тренера чи фізіотерапевта. 

6. Обмежте вживання алкоголю

Якщо ви регулярно випиваєте, то вас здивує, наскільки може змінитися ваша вага всього за кілька тижнів, якщо з дієти усунути алкоголь. Спробуйте, а потім розкажіть мені, наскільки це допомогло! 

Якщо ви вже давно сильно випиваєте — вам, можливо, варто завести звичку вживати вітамін B1 (тіамін), коли ви звертаєтеся до алкоголю, бо споживання алкоголю виснажує резерви B1 в організмі й може відбитися на здоров'ї та когнітивній функції нервової системи.

Джерела:

  1. Doherty, et al. “Sleep and Nutrition Interactions: Implications for Athletes.” Nutrients, vol. 11, no. 4, 11 Apr. 2019, p. 822, www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6520871/, 10.3390/nu11040822. Accessed 23 Nov. 2021.
  2. Held, K., et al. “Oral Mg2+ Supplementation Reverses Age-Related Neuroendocrine and Sleep EEG Changes in Humans.” Pharmacopsychiatry, vol. 35, no. 4, July 2002, pp. 135–143, pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/12163983/, 10.1055/s-2002-33195. Accessed 23 Nov. 2021.
  3. Ikonte, et al. “Micronutrient Inadequacy in Short Sleep: Analysis of the NHANES 2005–2016.” Nutrients, vol. 11, no. 10, 1 Oct. 2019, p. 2335, www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6835726/, 10.3390/nu11102335. Accessed 23 Nov. 2021.
  4. Ji, Xiaopeng, et al. “The Relationship between Micronutrient Status and Sleep Patterns: A Systematic Review.” Public Health Nutrition, vol. 20, no. 4, 5 Oct. 2016, pp. 687–701, www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5675071/, 10.1017/s1368980016002603. Accessed 23 Nov. 2021.
  5. Patel, Sanjay R., and Frank B. Hu. “Short Sleep Duration and Weight Gain: A Systematic Review.” Obesity, vol. 16, no. 3, Mar. 2008, pp. 643–653, pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/18239586/, 10.1038/oby.2007.118. Accessed 20 Dec. 2021.Riemann, Dieter, et al. “Sleep, Insomnia, and Depression.” Neuropsychopharmacology, vol. 45, no. 1, 9 May 2019, pp. 74–89, pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/31071719/, 10.1038/s41386-019-0411-y. Accessed 23 Nov. 2021.
  6. Scullin, Michael K., and Donald L. Bliwise. “Sleep, Cognition, and Normal Aging.” Perspectives on Psychological Science, vol. 10, no. 1, Jan. 2015, pp. 97–137, www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4302758/, 10.1177/1745691614556680. Accessed 22 Nov. 2021.
  7. Shiue, Ivy. “Low Vitamin D Levels in Adults with Longer Time to Fall Asleep: US NHANES, 2005–2006.” International Journal of Cardiology, vol. 168, no. 5, Oct. 2013, pp. 5074–5075, pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/23938219/, 10.1016/j.ijcard.2013.07.195. Accessed 23 Nov. 2021.
  8. Thornton, Simon N. “Increased Hydration Can Be Associated with Weight Loss.” Frontiers in Nutrition, vol. 3, 10 June 2016, www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4901052/, 10.3389/fnut.2016.00018. Accessed 20 Dec. 2021.