Транс-ресвератрол, флавоноїдоподібна молекула, що міститься у винограді, шовковиці та інших рослинах, сприятливо впливає на здоров'я і знижує шкоду від вживання висококалорійної їжі. У мишей спостерігалося значне зниження шкідливого впливу висококалорійної дієти з високим вмістом жирів. Швидше за все це пов'язано з посиленням метаболізму жирів внаслідок активації ферменту SIRT-1, який діє як перемикач на клітинному рівні, збільшує кількість мітохондрій та підтримує їх функції. Ферменти SIRT-1 також позитивно впливають на метаболізм глюкози в крові, чутливість до інсуліну та виживання клітин. PolyResveratrol-SR від Thorne містить транс-ресвератрол, а також синергетичні рослинні екстракти та метаболіт ресвератролу. Разом вони оптимізують метаболізм та засвоєння транс-ресвератролу, а також посилюють його численні корисні властивості для метаболізму, захисту серця та печінки, а також сприяють здоровому процесу старіння.
