Насіння пажитника мають різні переваги для здоров’я. По-перше, насіння пажитника багате харчовими волокнами, які допомагають зміцнити здоров’я кишечника та запобігти запорам. Клітковина також може знизити рівень цукру в крові та рівень холестерину, допомагаючи контролювати діабет і серцево-судинні захворювання. Насіння пажитника також є багатим джерелом антиоксидантів, включаючи вітамін С і кілька поліфенольних сполук. Ці антиоксиданти нейтралізують вільні радикали, уповільнюють пошкодження клітин і процес старіння, одночасно підвищуючи функцію імунної системи. Крім того, насіння пажитника багаті кількома важливими поживними речовинами, такими як кальцій, залізо, магній і калій. Ці поживні речовини необхідні для здоров’я кісток, синтезу гемоглобіну, нервової провідності та роботи м’язів. Насіння пажитника також має протизапальні та антибактеріальні властивості, які можуть допомогти полегшити артрит і проблеми з травним трактом. Загалом переваги насіння пажитника включають зміцнення здоров’я кишечника, надання антиоксидантів, забезпечення важливих поживних речовин, а також наявність протизапальних і антибактеріальних властивостей.
