Холін – цінний вітамін В4. Він особливо важливий для регулювання швидкості розщеплення жирів. Синтез органічної сполуки в організмі виконується за допомогою метіоніну – особливої амінокислоти. Без холіну неможливе формування сфінгомієліну та фосфатидилхоліну – компонентів, що забезпечують повноцінну життєдіяльність клітинних мембран. Речовина в цілому дуже важлива для організму, тому що без неї неможливі нормальні процеси в центральній нервовій системі, передача імпульсів через мембрану, ліпідний обмін, а також холін сприяє запобіганню раннього старіння організму.
Холін – це водорозчинна вітаміноподібна речовина. Це аміноетиловий спирт, у якого лужні властивості сильно виражені. Нерідко його називають вітамін В4. Він синтезується механізмом самостійно. Спочатку він був отриманий із жовчі у 19 столітті.
Медики рекомендують холін купити, тому що це потужний антиоксидант, без якого клітини мозку, печінка, нервова система не можуть повноцінно функціонувати.
В організмі здорової людини ця речовина виробляється у достатній кількості. До того ж вона є у багатьох продуктах.
