Такі овочі, як броколі та шпинат, містять поживну речовину під назвою альфа-ліпоєва кислота (ALA), вітаміноподібний антиоксидант, який бере участь у багатьох важливих функціях вашого організму та підтримує гарне здоров'я кількома способами.
По-перше, АЛК бере участь у засвоєнні (або всмоктуванні) цукру. Вона підтримує метаболізм цукру, що означає, що вона допомагає перетворювати глюкозу на енергію, яку може використовувати ваше тіло. АЛК також підтримує здорову нервову функцію.
Але ALA також виділяється як антиоксидант, допомагаючи боротися із вільними радикалами, що ушкоджують клітини в організмі. Вільні радикали є природними побічними продуктами щоденного метаболізму вашого тіла, а ALA допомагає нейтралізувати шкідливі клітини вільні радикали у воді - розчинні і жиророзчинні компоненти в клітині. Це означає, що ця універсальна поживна речовина має більш сприятливу антиоксидантну дію. АЛК також допомагає встановити клітинну антиоксидантну мережу, оскільки підтримує регенерацію глутатіону – одного з основних антиоксидантів організму – та переробляє вітаміни C та E, а також коензим Q-10.
Таким чином, будь то здатність ALA до метаболізму або антиоксидантні властивості, ця поживна речовина відіграє важливу роль у підтримці гарного самопочуття.
