Оригінальний мед Манука, що походить з районів Нової Зеландії, характеризується чистотою природного середовища та виникненням деяких видів рослин.
Чим керуватися при виборі меду мануки?
Мед мануки, доступий на ринку, зазвичай позначається скороченнями UMF / NPA / MGO. Це позначення було створено організацією UMFHA (Unique Manuka Factor Honey Association), яка вивчає кожну партію меду і надає йому оригінальний фактор UMF®, залежно від виявленої антибактеріальної сили. Таким чином, це маркування є перевіреною інформацією для споживачів про антибактеріальні властивості вибраного меду.
Чому позначення UMF® таке важливе?
Оскільки це свідчить про антибактеріальну силу меду та про те, що мед пройшов ретельне тестування організації UMFHA. Це, в свою чергу, гарантує придбання перевіреного продукту.
ПРИМІТКА. Виробники, які не мають знака UMF®, не піддавали свої продукти на випробування.
Число, яке використовується для визначення антибактеріальної потенції UMF (NPA), відповідає міцності розчину фенолу, наприклад
UMF 5+ (низька сила меду)
UMF 8+ (низька сила меду - призначена для дітей)
UMF 10+ (середня сила меду)
UMF 15+ (висока сила меду)
UMF 20+ (найвища сила мед)
Визначення KFactor визначає концентрацію пилку з квіткового манука, що містяться в меді, випробуваного за допомогою атомного магнітного резонансу.
Значення MGO та UMF перераховується і приймається для UMF16 + відповідно 548+ MGO
Мед манука втрачає свої унікальні властивості після розчинення у воді. Тому його слід споживати беспосиредньо, бажано на голодний шлунок в кількості близько 2-3 чайних ложок (близько 5 г). Після їжі меду, краще утриматися від їжі та пиття принаймні 20 хвилин.
Манука мед - це продукт харчування, а не лікарство. Його можна безпечно споживати в зазначених кількостях, спостерігаючи за реакцію організму.
Не давайте його дітям віком до 1 року та людям, які страждають алергією на продукти бджільництва.
