💚Органічне НАСІННЯ ЧІА. Неймовірна користь для всього організму.
⠀
💚Поживна цінність насіння:
⠀
На 100 грам зерен чіа
⠀
- 16г білка; - 42г вуглеводів; - 34г харчових волокон; - 630мг кальцію (що рівносильно 550мл молока); - 7мг заліза (приблизно 400г шпинату); - 335мг магнію (майже 220г волоського горіха); - 860 мг фосфору; - 407 мг калію (178г бананів); - 16мг натрію; - 4мг цинку.
⠀
☝🏻На 100г чіа припадає така ж кількість антиоксидантів як на 900г апельсинів. Крім того, насіння чіа є незамінним джерелом жирних кислот омега-3 і омега-6. Вони містять їх навіть більше, ніж звичний нам, риб'ячий жир.
⠀
💚Насіння багаті на вітаміни В, Е і З. А також тіамін, рибофламином і ніацином. Крім того, в насінні абсолютно відсутній холестерин, що є дуже важливим фактором для тих, хто сидить на дієті.
⠀
💚Гідрофільні властивості зерен можуть дуже добре допомогти контролювати ВАГУ. Ці маленькі насіння здатні вбирати вологу в 12 разів більше власної ваги. Це дає відчуття ситості надовго і зменшує тягу до різного виду, перекусу. Крім того, високий вміст білка, жирних кислот нормальний рівень вуглеводів можуть сприяти збереженню нормальної маси.
⠀
💚ЯК ВЖИВАТИ НАСІННЯ ЧІА?
⠀
Найпростіший і зручніший спосіб - замочити насіння на ніч і їсти з сніданком. Можна просто посипати насіння на вівсянку, йогурт, сир, будь-який інший смачний і корисний продукт. Зернятка дуже швидко розмокають і стають желатинообразними. Якщо вам подобаються насіння в сухому вигляді, ви можете просто посипати ними їжу. Наприклад, посипте зерна на сендвіч, заправте ними салат, прикрасьте ними ваше улюблене блюдо. Для вживання ви можете приготувати незвичайне чіа-желе. Просто перетріть улюблені фрукти і додайте насіння чіа в такій пропорції, яка більше подобається вам. Тут можна експериментувати. З чіа можна зробити кашу. На чашку теплого молока (приблизно 250 мл) потрібно 1-2 ст. ложки насіння чіа. Виходячи з власних уподобань, можете робити кашу більш або менш густий.
