Я люблю млинці, але, на свій сорому, зовсім не вмію їх готувати. На щастя, купила на айхерб готову суміш для їхнього приготування від King Arthur Flour. Тепер можна швидко приготувати випічку до сніданку. Пішов пакет із застібкою зип-лок. На зворотному боці англійською інформація про продукт, включаючи склад, БЖУ та спосіб приготування. СКЛАД. Основними інгредієнтами є: пшеничне борошно та солодове ячмінне борошно, соняшникова олія, тростинний цукор, розпушувач, морська сіль, пшеничний білок, натуральний ароматизатор. У суміші присутні кольорові краплі-цукерки. Вони виготовлені в основному з цукру та барвників. БЖУ. Білки на 1 порцію (41 г суміші) - 4 г, жири - 0,5 г, вуглеводи - 27 г. Суміш суха, розсипчаста, на вигляд нагадує суміш для дитячого харчування. Спосіб приготування: до 1 склянки води додати 1/2 склянки суміші, ретельно перемішати (рекомендується в шейкері) до утворення однорідної маси. Залишити на 5 хвилин для загусання. По густоті тісто нагадує тісто для оладок. Більше я в суміш нічого не додавала – ні цукру, ні яєць, ні олії. Випікати з обох боків на розігрітій сковороді. Також я пробувала готувати з додаванням 100 г сиру - вийшло дуже смачно! Якщо смажити на сильному вогні, млинці (або, в моєму випадку, оладки) швидко пригоряють, тому краще смажити на помірному вогні. З 1 порції суміші у мене вийшло 4 невеликі оладки. На вигляд вони, звичайно, не найкрасивіші, але смачні - у міру солодкі, ніжні, м'які, із вкрапленнями кольорових цукерок. Пачки вистачає на 5 приготувань. На мою думку, це хороший варіант, коли хочеться чогось печеного, але не хочеться довго з ним возитися. Рекомендую спробувати. Якщо відгук був вам корисним, натисніть Лайк. Спасибі! Здоров'я Вам та вашим діткам!
