Я не зовсім впевнений щодо закладу, де це обробляється, але це було запропоновано як вибір Masa Harina для целіакії. Зазвичай я роблю домашнє завдання, але мені дуже захотілося крохмалю — і глютену, будь він проклятий (якщо це була проблема). Ну, здається, я роблю добре, і він сертифікований без глютену. Ми просто додаємо воду для зволоження. Згорніть і розрівняйте. Ми робимо з ним пупуси та арепи, але ви, очевидно, можете робити багато інших речей. Від пельменів до коржів. Твій дзвінок. Ви можете використовувати його як загусник, але він додає консистенції вашим соусам/тушкованим стравам. Так само ви можете отримати окремий крохмаль. Але це добре, і я не захворів цим. Це дві важливі частини. Зверніть увагу, я повинен сказати, що ми їмо зернові лише один або два рази на тиждень. В іншому це в основному тільки білок і овочі. Таким чином, споживання більшої кількості цієї/можливо інших партій може призвести до того, що це буде неправда. Тож просто попереджаємо. (Але він сертифікований)
