Гомасіо багата мінералами та вітамінами. У приправі містяться кальцій (вшестеро більше, ніж у молоці), залізо (у п'ять разів більше, ніж у шматку м'яса), вітамін В, амінокислоти та ненасичені жирні кислоти омега-3 та омега-6, які допомагають запобігти серцево-судинним. захворювання. Кунжут - це однорічна рослина, що дає невеликі довгасті плоди - коробочки з насінням. Насіння кунжуту буває різного кольору-білі, жовті, коричневі та чорні. Насіння кунжуту використовується в кондитерській та хлібобулочній промисловості, в медицині, для приготування олії. Кунжутне насіння з давніх часів використовувалося хворими для полегшення дихання під час загострення астми та легеневих захворювань. З кунжутом вам не страшна жодна застуда чи грип. У середні віки жінки, які дбали про своє здоров'я, щодня розжовували чайну ложечку кунжуту. Вважалося, що це дуже корисно для жіночої статевої системи. якість хороші інгредієнти теж.
