Активація кефірних зерен: Щоб активувати кефірні зерна, вам потрібно: - літрова банка - чверть склянки тростинного цукру - три склянки холодної води - півсклянки гарячої води - водні кефірні зерна - щільний кухонний рушник або паперовий фільтр для кави з гумовою стрічкою для покриття банки. Етапи: Насипте цукор у банку, додайте гарячу воду та перемішайте, щоб цукор розчинився, потім додайте холодну воду та кефірні крупинки. - Накрийте банку кришкою на 3-4 дні, поки активаційна рідина не стане важкою, а зерна кефіру повними і прозорими. - Викиньте рідину для активації та регулярно заварюйте кефірну воду. Приготування кефірної води: Інгредієнти: 3 склянки теплої, трохи холодної води. 1/2 склянки гарячої води. *Вода має бути невідфільтрованою і не містити хлору* 1/4 склянки білого цукру або немодифікованої органічної тростини Скляна ємність на один літр Кавовий фільтр, який потрібно накрити гумою або тканиною ———- Спосіб: спочатку помістіть цукор у гарячий води в скляну ємність і перемішайте, щоб повністю розчинити цукор, потім додайте 3 склянки води і виміряйте температуру води, щоб вона була кімнатною, потім покладіть попередньо активовані таблетки, накрийте коробку і залиште на 24 години при кімнатній температура. Через 24 години ми зливаємо таблетки з води, і фільтрована вода стає готовою до вживання та пиття.Ми повторюємо метод і поміщаємо таблетки у воду так само, як і раніше, для використання ще через 24-48 годин. Після методу фільтрована вода може бути газованою чи ні, на смак вона солодка, і ніщо з попереднього способу вам не зашкодить. Вода потім зберігається, коли це необхідно, у скляній ємності, а також виготовляються додаткові кількості та також зберігаються при холодній температурі.
