Я смажив стейки на своїй чавунній сковороді на сильному вогні. Не був би впевнений щодо точки димлення 500 градусів, але напевно була вище 450. Стейки виходили з чудовою скоринкою. Цілком варто придбати цей продукт, оскільки він був протестований як 100% олія авокадо (це здоровий мононенасичений жир) проти деяких шкідливих для здоров’я чистих отруйних олій, таких як канола/ріпакова, соняшникова, соєва, кукурудзяна та будь-яка інша поліненасичена нестабільна високоочищена отрута, яка лише добре, щоб отримати рак і діабет типу 2. Я замовив це в Ірландію, і це було дуже дорого (більше 20 євро за 0,5 л пляшку). Для порівняння, це приблизно в 26 разів дорожче за рівну кількість ріпакової олії. Але я все одно буду замовляти це масло авокадо знову в майбутньому. Якість коштує грошей. Смак нейтральний, оскільки це рафінована олія авокадо (однак я довіряю етикетці, де написано, що вона «натурально очищена», тож, сподіваюся, для екстракції не використовувалися хімікати та відбілювання).
