Сторінка 2 – Відгуки - Bob's Red Mill, Xanthan Gum, 8 oz (227 g) - iHerb
Налаштування оновлено для цього сеансу. Щоб назавжди змінити налаштування облікового запису, перейдіть у розділ Мій обліковий запис.
Нагадуємо, що ви можете в будь-який момент оновити регіон або мову в розділі Мій обліковий запис.
>
Натисніть, щоб переглянути нашу Заяву про доступність
checkoutarrow
UA

Оцінки й відгуки покупців





Опубліковано Apr 1, 2024
31
0
0
0
Підтверджена купівля
Відгук, який отримав винагороду
Автоматичний переклад із мови: English

Ксантанова камедь є універсальним інгредієнтом, який додає текстуру, стабільність і еластичність широкому спектру харчових продуктів і продуктів. Як загущувач, він допомагає створити гладкі кремові текстури в соусах, заправках і супах, покращуючи їх загальне відчуття в роті та консистенцію. У випічці ксантанова камедь діє як замінник глютену, покращуючи еластичність і структуру безглютенового тіста та тіста, в результаті чого випічка стає м’якшою, більш вологою та менш розсипчастою. Його здатність імітувати властивості глютену робить його безцінним для тих, хто має чутливість до глютену або має алергію, дозволяючи їм насолоджуватися різноманітною випічкою без шкоди для смаку чи текстури. Крім того, ксантанова камедь дуже стабільна і може витримувати широкий діапазон температур і рівнів рН, що робить її придатною як для гарячого, так і для холодного застосування. Загалом, ксантанова камедь є обов’язковим інгредієнтом для тих, хто хоче покращити текстуру та якість своїх кулінарних творінь.