Насіння гарбуза є універсальним і поживним інгредієнтом. Органічні гарбузове насіння, лущені пепітаси преміум-класу від Bob's Red Mill пропонують цілий ряд моїх переваг для здоров’я: вони є чудовим джерелом магнію та хорошим джерелом заліза, забезпечуючи 9 грамів рослинного білка на 3 столові ложки; Гарбузове насіння містить незамінні жирні кислоти, такі як альфа-ліноленова кислота, омега-3 і омега-6, які корисні для мого здоров’я. Поживні речовини в гарбузовому насінні, включаючи триптофан, можуть допомогти мені краще спати. Гарбузове насіння має високий вміст клітковини, яка підтримує здоров’я травлення та кишкових бактерій. Вони є гарним джерелом антиоксидантів, які можуть зміцнити мою імунну систему. Щоб використовувати гарбузове насіння: додайте їх сирими або смаженими до салатів, пластівців, граноли та випічки; Приготуйте масло з гарбузового насіння або обсмажте їх зі спеціями для смачної закуски; Змішайте їх з водою, щоб отримати молоко без молочних продуктів для смузі та соусів; і додайте їх до таких рецептів, як кекси, печиво та енергетичні кульки, щоб отримати додаткову поживну цінність із чудовим смаком. Люблю це.
