Я дуже люблю такі пакетики з готовими сумішами для приготування маффінів, кексів і пирогів. А, враховуючи, що старшому синові протипоказаний глют, то ця суміш для випічки шоколоадного кексу від Betty Crocker стала для нас знахідкою. Правда, для приготування кексу тільки цієї сухої суміші не достатньо, потрібно буде додати ще 1 склянку води/молока та 100 грам вершкового або рослинного масла (я додаю кокосове) та 2 курячі яйця. Спосіб приготування простий: у блендері змішати всі інгредієнти на повільній швидкості, а потім перемішувати на середній швидкості ще 2 хвилини. Вилити готове тісто у форму та випікати при температурі 180 градусів приблизно 30-40 хвилин. Для випічки кексу я використовую одноразову алюмінієву форму - виходить один кекс, який потім вже нарізаю шматочками. Шоколадний кекс без глютена від Betty Crocker нам усім дуже подобається, купуємо суміш уже не вперше. Він виходить м'який, повітряний і дійсно насичено шоколадний за смаком, солодкий. На все приготування у мене йде 50 хвилин, з них 40 хвилин просто на випічку в духовці. Рекомендую до покупки людям з нестерпністю глютена. Якщо відгук був вам корисним, натисніть Лайк. Спасибі! Здоров'я Вам та вашим діткам!
