Мелатонін (англ. melatonin) — гормон, який в основному виділяється шишкоподібною залозою головного мозку, а також виділяється хребтом, кишечником та ін.. Він відіграє важливу роль у контролі циклу «сон-неспання». Мелатонін в основному використовується для регулювання біологічного годинника організму. Зазвичай він виділяється вночі, щоб допомогти заснути, і секреція зменшується протягом дня. Кількість мелатоніну в нормальних людей досягає свого піку близько опівночі, тому його також називають «гормоном сну». " і "темний гормон". ". Але не варто розуміти це буквально, воно не впливає на зниження рівня меланіну в організмі і відбілювання шкіри. З віком вироблення мелатоніну знижується. Рецептори мелатоніну розкидані по всьому тілу і, здається, є багатоцільовими фізіологічними сигналами, які беруть участь у контролі багатьох фізіологічних процесів, тим самим впливаючи на сон, репродукцію, імунну відповідь, енергетичний баланс і поведінкові реакції.
