Нарешті я зміг придбати 100% какао-шоколад від Alter Eco, який мене зацікавив, оскільки я великий шанувальник какао! Це 100% какао, тому воно гірке, але я їв 100% какао-шоколад, тому гіркота мене не заперечує. Мені подобається, що відчувається смак какао. Я люблю шоколад Alter Eco, тому що він органічний і особливо ароматний. Шоколад - ферментована їжа. Крім того, какао з високим вмістом поліфенолів, має антиоксидантні властивості та харчові волокна. Вважається, що він ефективний у лікуванні гіпертонії, гіперліпідемії, запорів і запобігає деменції. Хоча він не містить підсолоджувачів, таких як цукор, він містить жир (насичені жирні кислоти), тому будьте обережні, щоб не їсти занадто багато. Я не їм щодня шоколад. Іноді я обмежую 1-2 скибочки о 14-15:00 під час перекусу. Шоколад, виготовлений із 100% органічного какао, недоступний у Японії, а ціна на какао-боби, сировину для шоколаду, наразі зростає, тому я вважаю, що цей імпортний шоколад є хорошим співвідношенням ціни та якості. Нехай і гірко, за здоров'я хотілося б повторити. Я радий, що купив його.
