Саме каррі Панане я їв вперше, тому не можу порівняти з іншими, але це солодке тайське каррі! Він має унікальний аромат тайської кухні, такий як кафрський лайм і лемонграс, і ви можете відчути пікантність спецій, які з’являються пізніше, але вода – це лише кокосове молоко, тому воно м’яке та вершкове! Я майже не відчуваю гостроти. Цікаво, чи можна його їсти навіть дітям? Я думаю, що людям, які люблять солодку та смачну індійську курку з каррі, вона сподобається! Спочатку я обсмажив цукіні, королівські вешенки, печериці, цибулю та креветки, потім додав кокосове молоко та пасту каррі й тушкував. Це тому, що кокосове молоко, яке я використовував, було досить насиченим? Для тайського каррі він має густу консистенцію та в’язкість, подібну до японського каррі. Особисто я віддаю перевагу трохи гострішому, тому наступного разу я спробую використати кокосове молоко, яке є м’якшим, або додам трохи води.
