Я використовую його для приготування білкового хліба, коржів тощо. Якщо вам це цікаво, пошукайте рецепти Indigo Nili на YouTube або її веб-сайті. Вона дуже часто використовує цей інгредієнт. Я задоволений результатами під час використання цього продукту, однак зростання цін є непомірним, і я, ймовірно, не буду купувати більше найближчим часом. Я вважаю, що з тих пір, як я вперше почав його купувати, він зріс приблизно на 40 відсотків, що просто обурливо. Якість цього продукту чудова, його можна легко збити, і він стає «замінником» борошна в рецепті... якщо ви дотримуєтеся певного рецепту, а не просто замінник у звичайних рецептах. Це для модифікованого голодування, що зберігає білок, або рецептів з високим вмістом білка. Ви можете, наприклад, приготувати печиво безе з еритритом і ваніллю, доданими до яєчного білка, так само, як і свіжі яєчні білки. Смак досить нейтральний, хоча запах трохи сильний, коли ви відкриваєте контейнер. На фото мій хліб з яєчним білком і вершковим порошком.
