У Кореї складно купити органічні волоські горіхи, але дуже приємно мати можливість легко купити органічні горіхи на iHerb. Вони кажуть, що волоські горіхи є одними з горіхів з найменшим вмістом вуглеводів і найкраще підходять для мене на кето-дієті. Це також дуже корисно для здоров'я (серед інших горіхів). Спочатку я найбільше віддавав перевагу мигдалю, але в тесті на відстрочену алергію була виявлена дуже висока алергічна реакція тільки на мигдаль. Кажуть, що на інші горіхи менше алергічних реакцій, ніж на мигдаль. У сирому вигляді сирі волоські горіхи менш смачні, ніж кешью або фісташки. Для кращого смаку його краще запекти або приготувати в духовці. Рекомендований рецепт: розігрійте на сковороді олію авокадо, обсмажте подрібнений часник, розмарин або чебрець і порошок куркуми, потім додайте горіхи. Смажте на повільному вогні приблизно 5-10 хвилин, приправивши відповідним чином сіллю. По завершенні приготування додайте оливкову олію. Будь ласка, їжте його після того, як воно як слід охолоне. Це дуже смачно!
