Запечену воду з кульбаби дуже часто вживають як чай, але будьте обережні, щоб не передозувати, оскільки кульбаба може використовуватися в традиційній китайській медицині. «Компендіум Materia Medica» записує: «Кульбаба в основному використовується для лікування карбункулів грудей у жінок. П’ють кип’ячений сік і закривають його для усунення. Детоксикація, розсіювання застояної ци, очищення тепла та отрути, усунення харчових отруєнь, усунення злоякісного набряку, туберкульозу, і фурункульоз.» Корінь кульбаби Це також різновид фітопрепарату, який офіційно зареєстрований як сечогінний і набряковий фітопрепарат в Канаді. Після висушування та подрібнення в порошок можна готувати чай. Кажуть, що його вживання перед їжею полегшує шлунок і покращує травлення. Його можна купити в магазинах здорової їжі, але наукового підтвердження цього ефекту немає. Як сечогінний засіб, він очищає кров і печінку, збільшує вироблення жовчі, знижує рівень холестерину в сироватці крові та сечової кислоти, а також покращує функції нирок, підшлункової залози, селезінки та шлунка. Полегшує симптоми менопаузи, абсцеси, анемію, фурункули, пухлини молочної залози, цироз печінки, запори, набряки, гепатит, жовтяницю та ревматизм, допомагає запобігти раку молочної залози та пігментним плямам.
