Name: Real Food, Xanthan Gum, 6 oz (170 g)
Brand: NOW Foods
Rating: 4.7 (6059 reviews)

JulijaKrupko

Опубліковано Nov 11, 2023

12

1

0

3

Дуже гарна якість !

Підтверджена купівля

Відгук, який отримав винагороду

Колись коли я ще починала випікати безглютенову випічку в мене була дуже велика проблема моя випічка розпадалася або не пропікалася... Вирішила я накінець замовити цю камідь і о чудо ! Все пропікається і виходить ! Дякую! Інгредієнт якісний . Смак нейтральний. Використання комфортне. Розмір оптимальний. Користь величезна.Склад відповідає вимогам. Дієта без глютену . Частота використання - кожен день

iHerbCustomer

Silver

Опубліковано Nov 20, 2023

155

5

1

32

Класс

Підтверджена купівля

Відгук, який отримав винагороду

💙💛💙💛💙💛💙💛💙💛 Купувала вперше, на смак і запах ніяке) я на кето і купувала для використання у кето рецептах, спробувала приготувати кето-сирники добавила 1/4 чайної ложки камеді, 1 яйце, 1 ст.ложка мигдалевого борошна ну і звичайно кисломолочний сир 300 грм. Вийшли дуже смачні і навіть зі скоринкою! 👍👍👍👍 підтримайте

Zhun

Silver

Опубліковано Apr 9, 2024

264

0

2

Добра добавка.

Підтверджена купівля

Відгук, який отримав винагороду

Натуральна ксантанова камедь NOW Foods "Xanthan Gum" чиста природний полісахарид, що має властивості стабілізатора й емульгатора. Головна корисна властивість ксантанове камеді — здатність до отримання досить в'язких водних розчинів під час розчинення дуже невеликої кількості ксанту. Корисні властивості ксантанової камеді: - створює захисну плівку на поверхні продукту; - добре розчиняється в холодній і гарячій воді; - надає сильний стабілізувальний і загусальний ефект за мінімального вкраплення; - стійка до перепадів температур; - не втрачає своїх властивостей у разі неодноразового заморожування та розморожування; - не піддається подальшій ферментації; - не змінює властивостей під час зміни рівня кислотності середовища; - добре поєднується з яблучним пектином, желатином, крохмалем, декстрином та іншими загусниками; - не змінює запах, колір і смак готових продуктів.

Kateryna

Silver

Опубліковано Apr 4, 2024

123

0

25

рекомендую для безглютенової дієти

Підтверджена купівля

Відгук, який отримав винагороду

Враження від продукту "Now Foods Good Food Xanthan Gum" з iHerb дуже позитивні. Ксантанова камедь виявилася вельми корисною у моїй кулінарній практиці. Її використання додало текстури та консистенції моїм стравам, особливо під час готування безглютенових рецептів. Рекомендую цей продукт тим, хто шукає натуральний замінник для желатину чи стабілізатор для соусів і кремів

Покупець iHerb

Silver

Опубліковано Mar 26, 2024

203

0

11

Підтверджена купівля

Відгук, який отримав винагороду

ксантанова камедь – це продукт, який використовується як природний загусник та стабілізатор у кулінарії, особливо у безглютеновому випічці та соусах. Ксантанова камедь допомагає зберігати однорідну консистенцію продуктів та покращує текстуру випічки, роблячи її м'якшою та еластичнішою. Замовляла для мами, вона задоволена!

Svetlana

Gold

Опубліковано Oct 20, 2023

2 073

114

4

839

Для приготування

Підтверджена купівля

Відгук, який отримав винагороду

Ксантанову камедь почала активно використовувати, коли перейшла на безглютенову дієту. Роблю з додаванням неї сама безглютенові суміші, а також кожен раз використовую при випіканні хліба, нижче фото підтвердження. Саме ксантанова камедь надає необхідної пружності хлібу

Покупець iHerb

Опубліковано Sep 24, 2023

78

0

2

Підтверджена купівля

Відгук, який отримав винагороду

Чистий порошок Натуральний загущувач Не містить глютену Кошерний продукт Секретний інгредієнт вашого рецепта Вегетаріанський і веганський продукт Її назва може нагадувати назву низькосортного науково-фантастичного фільму, але насправді ксантанова камедь є дуже популярним загущувачем. Ксантан відомий своєю здатністю збільшувати в’язкість рідини за допомогою невеликої кількості й стабільності в широкому діапазоні температур і рівнів pH. Навіть невелика кількість ксантанової камеді забезпечить помітний результат. Ксантанова камедь NOW Real Food® є відмінним доповненням до ваших улюблених соусів і заправок завдяки своїй здатності запобігати відділенню олії та утримувати тверді частинки, як-от спеції, у стані суспензії. Вона надає гладку текстуру багатьом продуктам, що робить її бажаним доповненням до рецептів.

Покупець iHerb

Опубліковано Jan 14, 2023

74

26

0

138

Мій досвід + перевірений рецепт безглютенової суміші

Підтверджена купівля

Відгук, який отримав винагороду

Ксантанову камедь почала активно використовувати, коли перейшла на безглютенову дієту. Роблю з додаванням неї сама безглютенові суміші, а також кожен раз використовую при випіканні хліба, нижче фото підтвердження. Саме ксантанова камедь надає необхідної пружності хлібу у відсутності звичного пшеничного борошна з його клейковиною. Цієї пляшки вам вистачить надовго, адже її при випіканні потрібно зовсім небагато. Рецепт універсальної безглютенової суміші (для бісквіту, кексів, вафель, хлібу тощо): 150 г кукурудзяного борошна, 150 г борошна зеленої гречки, 300 г рисового борошна, 400 г кукурудзяного крохмалю, 15 ксантанової камеді. Вихід 1 кг суміші. Якщо вам було корисно, не забудьте поставити лайк)

iHerbOleg

Gold

Опубліковано Jun 2, 2023

308

0

6

34

Підтверджена купівля

Відгук, який отримав винагороду

Ксантанову камедь почала активно використовувати, коли перейшла на безглютенову дієту. Роблю з додаванням неї сама безглютенові суміші, а також кожен раз використовую при випіканні хліба, нижче фото підтвердження. Саме ксантанова камедь надає необхідної пружності хлібу у відсутності звичного пшеничного борошна з його клейковиною. Цієї пляшки вам вистачить надовго, адже її при випіканні потрібно зовсім небагато. Рецепт універсальної безглютенової суміші (для бісквіту, кексів, вафель, хлібу тощо): 150 г кукурудзяного борошна, 150 г борошна зеленої гречки, 300 г рисового борошна, 400 г кукурудзяного крохмалю, 15 ксантанової камеді. Вихід 1 кг суміші. Якщо вам було корисно, не забудьте поставити лайк)

Покупець iHerb

Опубліковано Apr 18, 2024

56

0

1

4

Все що потрібно для тіста

Підтверджена купівля

Відгук, який отримав винагороду

Дуже помічна річ в приготування безглютеного тіста. Вона робить його неньоютонівською рідиною і тісто гарно міситься та ліпиться. Дле безглютенового борошна це особливо актуально, тож раджу обов'язково спробували, якщо Ви хочете експериментувати з безглютеновим борошном.

Оцінки й відгуки покупців