Апельсиновое печенье с морковью

1/2 стакана воды
1/2 стакана масла без соли
1/2 стакана органического апельсинового сока
1 яйцо
1/4 чайной ложки экстракта апельсина 1 стакан цельной пшеничной муки Bob's Red Mill
1 стакан неотбеленной белой муки
3 столовые ложки ростков пшеницы
1/2 чайной ложки пищевой соды
1 чайная ложка разрыхлителя
3/4 стакана моркови (очищенной и порезанной полосками)
3/4 стакана коричневого сахара Bob's Red Mill
1 чайная ложка ванили

Залейте воду в небольшую кастрюлю и доведите до кипения. Добавьте морковь и снова доведите до кипения. Закройте крышкой, убавьте огонь и подождите 20 минут или дождитесь, когда морковь станет очень мягкой. Слейте воду. Доведите морковь до состояния пюре с помощью толкушки для картофеля, отложите пюре. Разогрейте духовку до температуры 175ºС. Подготовьте два противня для печенья, смочив их маслом для выпечки. Взбейте масло до состояния крема, постепенно добавляя в него коричневый сахар, взбивайте элктрическим миксером на средней скорости. Добавьте морковь, апельсиновый сок, ваниль и апельсиновый экстракт. Смешайте муку, разрыхлитель, пищевую соду, ростки пшеницы. Добавьте муку в кремовую смесь и взбейте до образования однородной массы. Разложите тесто на противне с помощью большой столовой ложки. Запекайте в течение 12 минут или до получения легкой коричневой корочки. Дайте печенью остыть.

Хранить в сухом прохладном месте для сохранения свежести.

iHerb делает всё возможное для того, чтобы изображения и информация о продукции были предоставлены своевременно и корректно. Однако, иногда обновление данных может производиться с задержкой. Даже в случаях, когда маркировка полученной Вами продукции отличается от представленной на сайте, мы гарантируем свежесть товаров. Мы рекомендуем ознакомиться с инструкцией по применению, указанной на товаре, перед его использованием, а не только полностью полагаться на описание, представленное на сайте iHerb.