Оновлено в січні 2024 р. / Вперше опубліковано у 2017 р.

Що таке ГАМК?

Гамма-аміномасляна кислота (ГАМК) — це нейромедіатор у центральній нервовій системі (ЦНС). 

Що робить ГАМК?

ГАМК є одним із найважливіших регуляторів правильної роботи мозку. 

Недостатній рівень ГАМК може призвести до погіршення якості сну, тривожності, депресії та погіршення здатності зосереджуватися та концентруватися. 

Детальні клінічні дослідження показали, що добавки ГАМК можуть сприятливо впливати на підвищення рівня ГАМК і, таким чином, покращувати якість сну, відчуття спокою, розумову концентрацію та когнітивну функцію.[1-6]

Дефіцит ГАМК

Старіння є ключовим фактором зниження виробництва ГАМК та її функції. Харчування відіграє певну роль, але це відбувається також і внаслідок зниження з віком кількості гормонів. 

Зниження рівня та функції ГАМК, пов’язане зі старінням, впливає на багато систем організму, особливо на мозок і нервову систему. Зниження рівнів ГАМК, пов’язане з віком, асоціюється із відчуттям тривожності, погіршенням настрою та почуттям стресу, що також може впливати на контроль кров’яного тиску.[4]

Переваги ГАМК для сну

Природні форми ГАМК продемонстрували здатність сприяти покращенню сну, особливо при тривалому застосуванні.[5] 

В одному дослідженні з PharmaGABA™ 38 суб’єктів похилого віку отримували по 100 мг PharmaGABA або плацебо протягом чотирьох тижнів. [12] Як показник стресу були виміряні рівні кортизолу в слині, і додатково проводилось опитування про сон та якість життя (ЯЖ). Група PharmaGABA™ продемонструвала лише невелике підвищення рівня кортизолу через 2 і 4 тижні, тоді як група плацебо продемонструвала значне підвищення рівня кортизолу. Опитування показало покращення якості сну. У групі з PharmaGABA™ люди відзначили, що їм легше засинати, менше пробуджень вночі, менша сонливість вранці та краще відновлення. Люди в групі PharmaGABA™ також відчули зниження частоти нічного сечовипускання.

Навіть одноразовий прийом PharmaGABA™ покращує сон. Інше подвійне сліпе дослідження оцінювало патерни мозкових хвиль за допомогою електроенцефалографії (ЕЕГ) після прийому суб’єктами 100 мг PharmaGABA™ або плацебо.[13]  Результати показали, що PharmaGABA™ значно скоротила час, необхідний для засинання, на п’ять хвилин і збільшила час якісного сну порівняно з плацебо. Опитування показали, що у суб’єктів, які отримували PharmaGABA™, покращився сон, і особливо вони відзначили вищий рівень енергії після пробудження.

Дослідження також вимірювало рівень ГАМК в крові після прийому PharmaGABA™. Результати показали, що ГАМК швидко засвоюється, а рівень ГАМК в крові був найвищим через 30 хвилин після перорального прийому. Дослідники вважають, що прийом ГАМК за 30 хвилин до сну найкраще впливає на спокійний сон.

У дослідженні з продуктом ГАМК, отриманим із ферментованого ячменю (Sanwa GABA), чоловіки та жінки у віці від 39 до 59 років отримували 100 мг Sanwa GABA або плацебо за 30-60 хвилин до сну. Результати показали, що ГАМК значно посилює глибокий сон у суб’єктів, старших 44 років, і тих, хто відчуває психологічний стрес або втому.[14] 

В іншому подвійному сліпому дослідженні Sanwa GABA 62 суб’єкти, які мали проблеми зі сном, стресом і втомою, відчули значне покращення якості сну, суб’єктивної оцінки втоми та відчуття бадьорості та енергійності.[15]  

ГАМК: користь для розслаблення

Детальні клінічні дослідження показали, що вживання природних форм ГАМК має позитивний вплив — сприяє спокою, але одночасно підвищує розумову концентрацію та покращує мислення.[1-5] Природні форми ГАМК сприяють розслабленню за рахунок:

  • Активації парасимпатичної нервової системи.
  • Збільшення співвідношення альфа-бета-мозкових хвиль.
  • Зниження маркерів стресу, зокрема рівня кортизолу.

Після прийому PharmaGABA™ та інші природні форми ГАМК зв’язуються з рецепторами в шлунково-кишковому тракті, і живлять периферичну нервову систему для передачі цієї інформації в мозок. Мозок обробляє цю інформацію таким чином, що це призводить до активації парасимпатичної нервової системи. У той час як активація симпатичної нервової системи викликає відчуття стресу та добре відому реакцію «бийся або біжи», активація парасимпатичної нервової системи викликає «реакцію розслаблення». Дослідження показали, що прийом PharmaGABA™ активує парасимпатичну нервову систему протягом 5-30 хвилин.[8]  Цей ефект стає в нагоді, допомагаючи людям впоратися зі стресом, а також підготуватися до спокійного нічного сну.

PharmaGABA™ стимулює генерування мозком альфа-хвиль, а також зменшує бета-хвилі (пов'язані з нервозністю, розсіяністю думок та гіперактивністю). Збільшення альфа-хвиль сприяє більш зосередженому мисленню.[9]

ГАМК: користь для боротьби зі стресом та ментальної функції

Клінічні дослідження PharmaGABA™ та інших природних форм ГАМК дали дуже цікаві результати. 

Наприклад, в одному дослідженні брали участь люди, які боялися висоти. Вони проходили довгим пішохідним канатним мостом, який пролягав над 45-метровим каньйоном. На півдорозі через міст у них взяли пробу слини та виміряли артеріальний тиск. Те, що дослідники шукали в слині – це рівень секреторного IgA – важливого антитіла в слині, яке допомагає боротися з інфекцією. Як правило, під час стресу рівень слини падає, іноді досить стрімко. Ця подія траплялась, коли суб’єктам давали плацебо, але коли їм давали PharmaGABA™, секреторні рівні IgA в слині підтримувалися на півдорозі через міст і збільшувалися після завершення проходження.[9]

Дослідження PharmaGABA™ також показали, що добавка може допомагати покращувати концентрованість та уважність. Наприклад, в дослідженні, проведеному в Японії вченими з Медичної школи університету Кйорін, учні 12-річного віку були розділені на дві групи: ті які приймали 100 мг PharmaGABA™ або вживали плацебо.[10] Потім підлітки склали тест з математики та оцінили ознаки та відчуття стресу. Результати були досить вражаючими. Середня кількість розв’язаних завдань у групі PharmaGABA™ була на 20 % вищою, ніж у групі плацебо, і кількість правильних відповідей також зросла на 20 %. Ці результати свідчать про те, що PharmaGABA™ допомогла дітям мислити швидше та давати більше правильних відповідей.

Дослідження також розглядало деякі важливі маркери стресу. Ці маркери включали вимірювання кількості гормону, пов’язаного зі стресом у слині та ступінь тривоги, яку діти відчували під час дослідження. Як суб’єктивні, так і об’єктивні показники стресу показали, що група PharmaGABA™ була значно розслабленішою та зосередженішою, ніж група плацебо.

PharmaGABA™ під час подвійних сліпих клінічних досліджень також допомогла дорослим покращити концентрацію та уважність. Наприклад, у дослідженні дорослих старших 40 років було виявлено, що PharmaGABA™ допомагає контролювати та підтримувати увагу. PharmaGABA™ також покращила здатність міркувати та сприймати візуальну або абстрактну інформацію. Таким чином, PharmaGABA™ є першим продуктом, який покращує логічне мислення. Він також покращив як короткострокову, так і довгострокову пам’ять.[11]

PharmaGABA™ є чудовим варіантом, якщо погана концентрація та зосередженість спричинені почуттям стресу чи тривоги. Вищі функції мозку (наприклад, критичне мислення) працюють краще, коли ми розслаблені. Гормони стресу, такі як кортизол, можуть перешкоджати вищим функціям мозку. На щастя, PharmaGABA™ може знижувати рівень кортизолу та сприяти відчуттю релаксації, підвищуючи одночасно енергію мозку та здатність зосереджуватися.

ГАМК: м’язи і переваги у спорті

ГАМК є популярною добавкою для спортивного харчування, але більшість продуктів містять синтетичну форму. Велика увага при маркетингу цих продуктів була зосереджена на ролі ГАМК у підтримці секреції гормону росту (ГР) і, як наслідок, можливому сприянні росту м’язів. Було показано, що синтетична ГАМК у дозах від 3 до 10 грамів сприяє підвищенню рівня ГР, але це дозування може значно перевищувати фізіологічний або безпечний рівень.[6] 

Навпаки, PharmaGABA™ є дуже безпечним і, як було показано, в дозі 100 мг на день збільшує секрецію гормону росту (ГР) у відповідь на вправи з важкої атлетики.[7] Ця різниця в дозуванні забезпечує чітке порівняння та демонструє перевагу використання натуральної форми ГАМК.

Ось деталі подвійного сліпого клінічного випробування, проведеного в Японії, яке вивчало PharmaGABA™, рівні ГР і ріст м’язів.[7] Суб’єктами були 26 здорових добровольців чоловічої статі, розділених на дві групи: сироватковий протеїн 10 г/день (група СП) або сироватковий протеїн 10 г/день + ГАМК 100 мг/день (група СП+Г). 

Після 12 тижнів зміна безжирової маси всього тіла була значно вищою в групі СП+Г, ніж у групі СП. Різниця в безжировій масі всього тіла в СП+Г порівняно з лише СП була суттєвою. Група СП показала збільшення чистої м’язової маси менше ніж на 200 г, тоді як СП+Г продемонструвала збільшення сухої м’язової маси майже на 1400 г. Дослідження також розглядало рівень ГР у стані спокою протягом усього часу цього дослідження, і результати підтвердили позитивний вплив PharmaGABA™ на рівні ГР. Під час 4-тижневого огляду концентрація ГР у СП+Г становила 689 пмоль/л порівняно з 387 пмоль/л у групі СП. 

Ці результати мають значні наслідки для спортсменів, які намагаються максимізувати продуктивність, і для літніх людей, які прагнуть зберегти або навіть наростити м’язову масу.

Існує ще одна корисна дія PharmaGABA™ у підтримці росту м’язів, спричиненого фізичними вправами, окрім підвищення рівня ГР. Погана якість сну є великою проблемою для спортсменів і літніх людей. Погана якість сну перешкоджає деяким перевагам нарощування м’язів від силових тренувань. Оскільки PharmaGABA™ покращує якість сну, цей вплив є основним фактором для спостережуваного ефекту збільшення м’язової маси у відповідь на тренування з обтяженнями, зазначених у цьому подвійному сліпому дослідженні.

ГАМК та артеріальний тиск

Давно відомо, що ГАМК, як нейромедіатор, впливає на артеріальний тиск і частоту серцевих скорочень через дію на парасимпатичну нервову систему та через дію на рецептори в серцевій і судинній тканинах, відомі як барорецептори. 

Ці барорецептори можуть відчувати підвищення артеріального тиску та реагувати таким чином, що може сприяти розслабленню стінок артерій для зниження артеріального тиску. 

Доведено, що природні форми ГАМК і різноманітні харчові продукти, збагачені ГАМК, такі як хлорела, йогурт, рис, квасоля, помідори та хліб, допомагають підтримувати здоровий контроль артеріального тиску.[1-5] Наприклад, одне подвійне сліпе дослідження з хлорелою, збагаченою ГАМК, що забезпечує добову дозу 40 мг ГАМК протягом 12 тижнів, показало значне поліпшення контролю артеріального тиску суб’єктів із високим нормальним артеріальним тиском.[16]  

Форми ГАМК + харчові джерела

Прийом дієтичних добавок у формі ГАМК є очевидним методом посилення впливу ГАМК природно. Але це не так просто. Важливо враховувати форму ГАМК. Синтетична форма ГАМК показала, що вона не дає таких самих переваг, як і природні форми ГАМК, такі як PharmaGABA™.1,2

Синтетичні форми ГАМК виробляються з піролідинону, промислового розчинника, небезпечного для людини. Інші синтетичні форми використовують аналогічні токсичні сполуки. Навпаки, PharmaGABA™, найбільш добре вивчена форма ГАМК, виготовляється шляхом природного процесу ферментації (бродіння) за допомогою Lactobacillus hilgardii – пробіотичної бактерії, яка використовується для приготування кімчі, страви з ферментованих овочів, популярної в корейській кухні. Інші природні джерела ГАМК включають продукти з ферментованого ячменю (Sanwa GABA) або паростків рису.

Природні форми ГАМК, такі як PharmaGABA™, схвалені для використання в Японії як допоміжний засіб для подолання стресу та сприяння розслабленню. Японія має дуже практичну систему регулювання харчових інгредієнтів. Якщо харчовий продукт або харчовий інгредієнт має достатні клінічні докази безпеки та ефективності, він може бути зареєстрований як Харчовий продукт спеціального призначення (FOSHU) японським еквівалентом Управління з продовольства і медикаментів США. Японія також дозволяє використовувати Харчові продукти з заявленими функціональними властивостями (FFC), щоб допомогти споживачам зрозуміти користь харчових продуктів і дієтичних добавок для здоров’я. Однією з японських зірок статусу FOSHU та FFC є натуральна форма PharmaGABA™ на основі ГАМК. 

Важливо відзначити, що синтетичні форми ГАМК не мають статусу FOSHU або FFC в Японії. Понад 300 харчових продуктів і дієтичних добавок, що містять природну ГАМК, наразі доступні в Японії з повним статусом FOSHU або FFC.

Безпека та побічна дія

Природні форми ГАМК, такі як PharmaGABA™, не викликали жодної побічної дії або несприятливих взаємодій з ліками під час клінічних випробувань на людях. Як загальна рекомендація, пропонується приймати не більше 600 мг протягом 6 годин та не більше 1,200 мг протягом 24 годин.

Джерела:

  1. Heli Z, Hongyu C, Dapeng B, Yee Shin T, Yejun Z, Xi Z, Yingying W. Recent advances of γ-aminobutyric acid: Physiological and immunity function, enrichment, and metabolic pathway. Front Nutr. 2022 Dec 22;9:1076223.
  2. Ngo DH, Vo TS. An Updated Review on Pharmaceutical Properties of Gamma-Aminobutyric Acid. Molecules. 2019 Jul 24;24(15):2678.
  3. Liwinski T, Lang UE, Brühl AB, Schneider E. Exploring the Therapeutic Potential of Gamma-Aminobutyric Acid in Stress and Depressive Disorders through the Gut-Brain Axis. Biomedicines. 2023 Nov 24;11(12):3128.
  4. Mills DJ. The Aging GABAergic System and Its Nutritional Support. J Nutr Metab. 2021 Apr 25;2021:6655064. 
  5. Hepsomali P, Groeger JA, Nishihira J, Scholey A. Effects of Oral Gamma-Aminobutyric Acid (GABA) Administration on Stress and Sleep in Humans: A Systematic Review. Front Neurosci. 2020;14:923. 
  6. Oketch-Rabah HA, Madden EF, Roe AL, Betz JM. United States Pharmacopeia (USP) Safety Review of Gamma-Aminobutyric Acid (GABA). Nutrients. 2021 Aug 10;13(8):2742.
  7. Sakashita M, Nakamura U, Maru I, et al. Combined oral intake of GABA with whey protein improves lean mass in resistance-trained men.# Med Sci Sports Exerc. 2016 May;48(5 Suppl 1):54.
  8. Fujibayashi M, Kamiya T, Takagaki K, Moritani T. Activation of autonomic nervous system activity by the oral ingestion of GABA. J Jpn Soc Nutr Food Sci 2008:61:129-133.
  9. Abdoua AM; Higashiguchia S, Horiea K, et al. Relaxation and immunity enhancement effects of Gamma-Aminobutyric acid (GABA) administration in humans. BioFactors 2006;26:201–208 
  10. Konagai C, Nakamura K, Koga Y, et al. Effect of PharmaGABA on reduction of school child's study stress effect. Japanese Society Nutrition Food Science. 2008;62:172.
  11. Yamatsu A, Nakamura U, Saddam HM, et al. Intake of 200 mg / day of gamma-aminobutyric acid (GABA) improves a wide range of cognitive functions. Jpn Pharmacol Ther 2020;48 (3):461‐474.
  12. Yamatsu A, Takeshima K, Yamane T, et al. Beneficial action of GABA on sleep and frequent night urination in the elderly. Japanese Pharmacology and Therapeutics. 2013;41:985-988.
  13. Yamatsu A, Yamashita Y, Pandharipande T, Maru I, Kim M. Effect of oral γ-aminobutyric acid (GABA) administration on sleep and its absorption in humans. Food Sci Biotechnol. 2016 Apr 30;25(2):547-551.
  14. Hokazono H, Fukuda, R. Effects of oral γ-Aminobutyric acid (GABA) administration on sleep in healthy adults - A randomized, double-blind, placebo-controlled, crossover study. Japanese Pharmacology and Therapeutics. 2018;46:757-770.
  15. Hokazono H, Saito J. Effects of γ-aminobutyric acid (GABA)-containing food on mood status and sleep quality in worker: -A double-blind randomized controlled trial. Japanese Pharmacology and Therapeutics, 2016, 44(10), 1445-1454. |
  16. Shimada M, Hasegawa T, Nishimura C, et al. Anti-hypertensive effect of gamma-aminobutyric acid (GABA)-rich Chlorella on high-normal blood pressure and borderline hypertension in placebo-controlled double-blind study. Clin Exp Hypertens. 2009 Jun;31(4):342-54.